Роскошный овощной рисовый суп на курином бульоне

Опубликовано 3 июля 2022, 14:21

Роскошный овощной рисовый суп на курином бульоне
----------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Куриный бульон - 4 литра.
2. Брокколи - 400 грамм.
3. Репчатый лук средний - 2 штуки.
4. Морковь небольшая - 1 штука.
5. Круглый рис - 3 столовые ложки.
6. Перловая крупа - 2 столовые ложки.
7. Кукурузная крупа - 3 столовые ложки.
8. Картофель - 400 грамм.
9. Зелень укропа и петрушки - по 1 пучку.
10. Растительное масло - 35 мл.
11. Соль - 2-3 чайные ложки.
12. Сахар - 1 десертная ложка.
13. Секретные ароматные пряности.
__________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:34 – Анекдот №1
00:54 – ингредиенты
01:38 – измельчаем репчатый лук
02:03 – одну часть лука вводим в куриный бульон
02:17 – морковь натираем на мелкой тёрке
02:26 – подготовка перловой крупы к варке
03:09 – другую часть лука пассеруем
03:31 – измельчаем капусту брокколи
04:22 – закладываем подготовленную перловку
04:30 – пассеруем морковь с луком в сахаре
05:01 – измельчаем зелень
05:16 – Анекдот №2
05:33 – промываем рис
05:48 – присоединяем картофель
06:03 – просеиваем в суп кукурузную крупу
06:25 – вводим рис
06:54 – соль
07:09 – брокколи
07:30 – зажарку, лаврушку
07:47 – затем зелень
08:02 – вторая закладка пряностей
08:33 – готовое блюдо
08:42 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
08:55 – подписка на Канал одесской кухни
09:08 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История брокколи
Брокколи имеет свое корни в Италии. Ее получили путем гибридизации из других культур капусты в V-VI вв до н.э. На протяжении многих столетий этот вид капусты не был известен за пределами Италии. Во Францию брокколи завезли только лишь в 16 веке благодаря Екатерине Медичи, а в Англию еще позже – в 18 веке. Здесь она называлась итальянская спаржа. В США брокколи попала только лишь в начале 20 века благодаря итальянским иммигрантам.
Польза брокколи
Брокколи относится к овощам, богатым питательными веществами. К полезным свойствам брокколи относят позитивное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, а также противовоспалительный и антиканцерогенный эффекты. Более того, брокколи содержит небольшое количество натрия и калорий и совсем не содержит жира.
Профилактика рака
Наиболее известным и полезным свойством брокколи является способность защищать от рака. «Брокколи относится к крестоцветным овощам. Известно, что все овощи, относящиеся к этому семейству, способны защищать от развития рака желудка и кишечника» - отмечает доктор Ярзабковски.
Американской Общества Рака особенно отмечает важность содержания в брокколи мощных антиоксидантов - сульфорафана и индол-3-карбинола. Эти вещества обладают детоксицирующими свойствами и способны снижать выраженность оксидативного стресса. Они также могут влиять на уровне эстрогенов, что в свою очередь снижает риск развития рака груди.
Снижение холестерина
По мнению доктора Ярзабковски брокколи способствует снижению уровня холестерина в крови. Клетчатка, содержащаяся в капусте, связывается с холестерином в крови, а это способствует его быстрому выведению из организма.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
суп
супы
супы рецепты
суп рецепт
суп картошка
суп капуста
овощной суп
первое блюдо
вкусный суп
брокколи
брокколи рецепт
суп +из брокколи
суп +из брокколи рецепт

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Роскошный овощной рисовый суп на курином бульоне