Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА Простой и удачный рецепт

Опубликовано 9 июля 2022, 2:55

Когда кабачков много, всегда заготавливаю на зиму икру. Хоть она и есть всегда в продаже, но уже давно не та, которую мы ели в детстве. Поэтому заготавливаю сам. Вкус один в один напоминает икру из далекого прошлого. Все просто, как обычно. Попробуйте. Очень вкусно
Ингредиенты:
• Кабачки – 2,5 кг
• Морковь – 500 г
• Лук – 500 г
• Томатная паста – 200 г
• Чеснок – 1 головка
• Уксус 9 % - 100 мл
• Перец черный – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное – 150 мл
• Соль – 1 ст. л.

#рецепткабачковойикры #кабачкиназиму #кабачковаяикра