КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ с кетчупным маслом! Что может быть лучше? РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Опубликовано 24 июля 2022, 11:06

НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona

Подписывайтесь на нашу группу VK : vk.com/i.lazerson

Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить котлету по-киевски с интересным картофельным пюре. Киевская котлета готовится с начинкой внутри в виде сливочного масла. Под котлету самый лучший гарнир конечно же картофельное пюре. Но пюре у нас не простое, а с шпинатом. Шпинат обжаривается с луком, пробивается блендером и перемешивается с картошкой. Обязательно попробуйте этот рецепт. Ваши гости останутся довольны.
Приятного аппетита.
_______________________
Котлеты по-киевски с картофельным пюре:

Начинка в котлету:

-Сливочное масло
-Соль
-Кетчуп Лечо #Махеевъ

Фарш для котлеты:

-Куриное филе
-Соль
-Белый молотый перец или черный молотый

Пюре:

-Картошка
-Вода
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Шпинат
-Белый перец
-Сливочное масло
-Молоко

Льезон:

-Вода
-Куриное яйцо
-Соль
-Мука

Панировка:

-Мука
-Льезон
-Панировочные сухари

-Растительное масло для фритюра
Посыпать пюре при подаче сладкой паприкой
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru

#КотлетаПоКиевски #Рецепт #Лазерсон #КиевскаяКотлета