Тесто для любого сладкого пирога, начинка никуда не убежит

Опубликовано 25 июля 2022, 8:46

Невероятно, даже самая сочная начинка будет прекрасно чувствовать себя в компании этого теста. Она никуда не потечёт и ничего не пригорит. Главное условие, выкладывать начинку ровным слоем по поверхности теста и, конечно, не переборщить. Для наглядности я использовала мороженный щавель, даже не стала размораживать, а сразу выложила на пирог. Всем известно, насколько щавель при разморозке водянистый, тем не менее начинка осталась на месте, а тесто прекрасно пропеклось.
Я уже пекла такой пирог с чёрной смородиной, крыжовником, ревенем и клубникой.
Ингредиенты:
Мука - 150 г
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 150 г (размягчённое)
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Начинка - по вкусу
Искренне благодарна за подписку, лайки, комментарии, и за то, что делитесь моими рецептами с друзьями и родными. Готовьте с любовью, мои дорогие!

Ценю каждого. Ваша Маруся