Ароматные вяленые помидоры и болгарский перец по-итальянски в электросушилке

Опубликовано 14 августа 2022, 15:27

Ароматные вяленые помидоры и болгарский перец по-итальянски в электросушилке
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. 1,5 кг мясистых томатов.
2. 1 кг разноцветного болгарского перца.
3. 1 крупная головка чеснока
4. 1 чайная ложка соли.
5. 1 столовая ложка сахара.
6. 300 мл растительного масла.
7. Литровая стеклянная банка.
8. Секретные ароматные пряности.
___________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:24 – Анекдот №1
00:37 – ИНГРЕДИЕНТЫ
00:45 – ода томатам
01:26 – разрезаем их на 2 части
02:25 – выкладываем их срезом вниз на х/б полотенце
05:17 – смешиваем соль и сахар
06:18 – выкладываем томаты на поднос
07:00 – сушим томаты
07:22 – ИНГРЕДИЕНТЫ
08:29 – Анекдот №2
08:50 – подготовка болгарского перца
09:40 – сдобряем специями
10:02 – сушим и перец
10:54 – таки итальянские пряности
12:25 – стерилизация и упаковка на зиму
14:36 – мнение эксперта
15:33 – готовое блюдо
15:35 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
15:45 – подписка на Канал одесской кухни
15:55 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! Помидоры одни из самых распространенных плодов Средиземноморья. Их едят практически во время любого приема пищи в виде разнообразных соусов, подлив, в свежем виде, добавляют даже в выпечку. Их фаршируют, запекают, тушат, и вялят!
Изумительные вяленые помидоры наверняка напомнят о вкусе лета благодаря насыщенному вкусу. Вяленые помидоры это одна из самых популярных средиземноморских закусок. Богатая солнцем земля щедро одаривает обильным урожаем томатов и как приготовить вяленые помидоры знает, пожалуй, каждая уважающая себя хозяйка. Вкусовых вариаций этой заготовки не так много, но все же есть некоторый простор для фантазии.
С пряными травами и с чесноком это классическая базовая вкусовая гамма. Как сделать вяленые помидоры более интересными и пикантными? Гурманы экспериментируют, добавляя сыр, лимон, базилик. Вяленые помидоры... Рецепт приготовления достаточно прост, но в тоже время достаточно трудоемок. Поэтому такой вид закуски считается деликатесом и подается как самостоятельное блюдо, так и в качестве некоторой "изюминки", вкусового акцента в пиццу, пасту, разнообразные салаты. Очень вкусной и необычной получается выпечка с вялеными помидорами - хлеб, несладкие пироги, фокаччи.
Вяленые помидоры в домашних условиях получаются ничуть не хуже промышленных. Вместо подвяливания на солнце под марлей можно заготовить вяленые помидоры на зиму в условиях обычной духовки. Как минимум начать готовить их необходимо в духовке, а далее, если есть жаркий балкон или веранда, то досушить уже на свежем воздухе. Таким образом существенно снижается риск того, что помидоры закиснут. Покупаем помидоры на рынке за бесценок и творим неповторимую итальянскую вкуснятину 😊😊😊. Приятного аппетита!
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#приготовление помидор
#домашний помидор
#вяленые помидоры
#вяленые помидоры +в домашних условиях
#вяленые помидоры рецепт
#вяленые помидоры +на зиму
#вяленые помидоры +в духовке
#вяленые помидоры +сушилке
#вяленые помидоры +в электросушилке
#вяленый болгарский перец
# вяленый болгарский +в сушилке
#вяленые помидоры +в домашних условиях +на зиму

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Ароматные вяленые помидоры и болгарский перец по-итальянски в электросушилке