Тесто как ПУХ! Украинские чесночные пампушки. Домашний хлеб рецепт

Опубликовано 24 августа 2022, 9:00

Нежные, мягкие и воздушные украинские пампушки! Лучший хлеб к борщу. Пампушки получаются просто невесомые как облачко! Ароматные чесночные пампушки – самый вкусный домашний хлеб.

❗❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.

👍 Для помощи Вооруженным Силам Украины:
bank.gov.ua/ua/about/support-t...

Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee

Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Чтобы приготовить пампушки:
Теплое молоко – 200 г
Мука – 300-320 г
Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г (или 15 г живых дрожжей)
Сахар – 1 ст.л. без горки
Соль – 0,5 ч.л. с горкой
Растительное масло – 2 ст.л.
*******
Укроп, петрушка
Чеснок – 3-5 зубчиков
Вода – 3 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.

1. В теплое молоко добавить дрожжи и сахара. Оставить на 5-10 минут. За это аемя дрожжи должны активироваться и начать пениться.
2. Добавить соль, растительное масло и муку. Замесить мягкое тесто. Вымешивать тесто 5-10 минут до однородного состояния.
3. Выложить тесто в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 40-60 минут.
4. Измельчить чеснок и зелень. Добавить воду и растительное масло.
5. Тесто разделить на 15 частей. Смазать форму растительным маслом. Выложить пампушки. Накрыть пищевой пленкой и дать им подойти 15-20 минут.
6. Выпекать 20-22 минуты в духовке, заранее прогретой до 180 °C (360 °F).
7. Смазать горячие пампушки чесноком и накрыть пищевой пленкой. Оставить на 10-20 минут минимум. Но лучше до самого остывания, чтобы пампушки хорошо пропитались чесноком и зеленью.

#пампушки #тесто #хлеб

**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Бургеры, пицца: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Лепешки, лаваш: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Блюда из курицы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Печенье: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Соусы и маринады: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Рецепты домашнего майонеза: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Напитки: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Куличи, пасхальная выпечка youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Праздничные блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Торты, десерты: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Салаты, закуски: youtube.com/playlist?list=PLvW...