Сдобные булочки на закваске

105 192
12.3
Опубликовано 12 марта 2016, 23:00
Закваска -опара
40 гр пшеничного стартера bit.ly/2UJAwvg
200 гр муки (1 сорт 550)
200 гр воды
оставить на 8-12 часов
Тесто
1 кг муки(высший сорт 405)
400 гр закваски-опары
300 гр тёплой воды
2 ст.л сухого молока
3 яйца
щепотку соли
100 гр сахара
1п ван.сахара (8гр)
70 гр слив.масла
2 ст.л раст.масла
15 гр разрыхлителя
Замесить тесто оставить на 3-4 часа
Тесто готово.
Сделать булочки- плюшки оствить на 30-50 минут
Выпекать при температуре 180 градусов , 20-25 минут.
Закваска (стартер) goo.gl/X7D0xC
Кух.машина amzn.to/2G0ymyJ
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское