Веганская диетическая колбаса из гороха / Рецепты и Реальность / Вып. 74

Опубликовано 14 марта 2016, 17:50

В этом выпуске я пробую приготовить колбасу из гороха. В идеале она должна быть похожа на настоящую. Мясную. Было интересно, что же получится в результате))

#попросьбамподписчиков #нетмясавколбасе #пп #веганство #обзореды #foodblog

Источник рецепта сайт «Ем и Худею. Правильное питание или как правильно похудеть» (ссылка на рецепт yagnetinskaya.com/publ/pp_supy... )

Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda

_____________________

Смотрите также:

«Умное» пирожное youtube.com/watch?v=dVJYW...

Искусственная икра youtu.be/xLe2W2RJo

_____________________

Тайм-код:

0:00:44 – состав продуктов
0:01:41 – как готовить
0:02:37 – что же получилось
0:04:07 – неудавшиеся дубли

Состав продуктов:

Нут или горох – 2 стакана
Вода – 4 стакана
Свекольный сок – от 1,5 до 3-ех ст. ложек
Кориандр - 2 чайные ложки
Черный кардамон – 1-2 ст. ложки
Мускатный орех - 1-2 ст. ложки
Перец - по вкусу
Чеснок - 6-8 зубчиков
Свежий имбирь, натертый на терке - 3-4 ст. ложки
Соль - 2-3 чайн. ложки
Растительное масло - 2 ст. ложки
Агар-агар - 1 ст. ложка
Вода - 300 мл

И еще нам понадобится пустая пластиковая бутылка с отрезанным горлышком.
Нут или горох нужно предварительно замочить в воде на несколько часов.
_________________________