🍅🌶Ахоржак (АППЕТИТка) - Аджика по-армянски или острый перец в томатном соусе!

Опубликовано 2 сентября 2022, 6:00

Сегодня готовлю аджику по-армянски или Ахоржак, что переводится, как Аппетит. Эта заготовка полностью соответствует своему названию - аппетит разыгрывается даже просто от одного аромата. Очень надеюсь, что все любители перца останутся довольны этим рецептом! Приятного аппетита!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes487
📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ bit.ly/dinarecipes487EN

❗️ *ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:*
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Аджика "Кобра" ➫ youtu.be/A_95GuvQl_4
▶️ Абхазская аджика - 2 рецепта ➫ youtu.be/G14RiuYIr_I
▶️ Острый маринованный перец в кисло-сладкой заливке ➫ youtu.be/YjB2ucmpCNQ
▶️ Лечо из сладкого перца на зиму ➫ youtu.be/0_jdm6qpif8
▶️ Маринованный перец с баклажанами на зиму ➫ youtu.be/7lsqGLs5BDQ
▶️ Лечо с фасолью на зиму без стерилизации ➫ youtu.be/VwjV4b77ETM
▶️ Пряный вяленый сладкий перец! Вкуснейшая закуска для гурманов ➫ youtu.be/px1m2ZpAGZY
▶️ Маринованный перец, фаршированный капустой ➫ youtu.be/CWyMx_XuuJw
▶️ Яблочный уксус в домашних условиях ➫ youtu.be/U_Pm2PhInIw

-------

👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Индукционная плитка ➫ ya.cc/m/rVbSt
Кастрюли 2-15л ➫ ya.cc/m/rVb6G

-------

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
• 5 кг помидоров
• 3 кг перца (сладкий, полуострый, острый)
• 200-250 зелени петрушки
• 1-2 головки чеснока (100 г)
• 150 мл 5-6% яблочного уксуса (или 100 мл 9% уксуса, или 2,5 ч.л. 70% уксусной кислоты)
• 150-200 г сахара
• 200 мл растительного масла
• 80 г соли (по вкусу)

Выход: 6,5 л

-------

✅ *INGREDIENTS:*
• 5 kg of tomatoes
• 3 kg of pepper (sweet, semi-sharp, spicy)
• 200-250 parsley
• 1-2 heads of garlic (100 g)
• 150 ml 5-6% apple cider vinegar (or 100 ml 9% vinegar, or 2.5 tsp 70% acetic acid)
• 150-200 g of sugar
• 200 ml vegetable oil
• 80 g salt (to taste)

Result: 6.5 l

-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #ОстрыйПерецНаЗиму #ВкуснаяАджика #ПерецНаЗиму #Ахоржак #Аджика #АхоржакПоАрмянски #АхоржакНаЗиму #Аппетитка #ПерецВтоматнойЗаливке #ԱԽՈՐԺԱԿ