🫐Рецепт смачного і красивого пирога з ожиною і меренгою Пиріг з варенням

Опубликовано 9 сентября 2022, 11:57

🫐Рецепт смачного і красивого пирога з ожиною. Замість ожини можна використати ягідне варення.

🍰Форма діаметром 24см

Тісто

230г борошна
1,5ч.л. розпушувача
100г масла
3 жовтки
100г цукру
100мл сметани

Ягідний прошарок з меренгою

500г ожини або інших ягід (або ягідного варення)
100г цукру
100г води
50г кукурудзяного крохмалю
1ст.л. соку лимону

3 яєчні білки
дрібка солі
150г цукру
1ст.л. соку лимону або оцету
2ст.л. картрпляного крохмалю
🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐
Dough

230g of flour
1.5 tsp. of baking powder
100 g of butter
3 egg yolks
100 g of sugar
100 ml of sour cream

Berry layer with meringue

500 g of blackberries or other berries (or berry jam)
100 g of sugar
100 g of water
50 g of corn starch
1 tbsp. lemon juice

3 egg whites
pinch of salt
150 g of sugar
1 tbsp. lemon juice or vinegar
2 tbsp. potato starch

❗️Також на моєму каналі знайдете інші смачні рецепти, які ніхто не приготовить краще за вас:)

🍪Дрібна випічка 🍪Печиво Печенье Cookies
youtube.com/playlist?list=PLSL...

🫓несолодка випічка /несладкая выпечка
youtube.com/playlist?list=PLSL...

🍎🍏Випічка з яблуками Пляцок з яблуками Выпечка с яблоками
youtube.com/playlist?list=PLSL...

🍰🧁"торти пляцки"
youtube.com/playlist?list=PLSL...

🥘 "Другі страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

🥨🥯🥐Булочки Булки
youtube.com/playlist?list=PLSL...

🍨🍰 "випічка, десерти": youtube.com/playlist?list=PLSL...

🥗"салати, закуски": youtube.com/playlist?list=PLSL...

🍲🥣 "перші страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

🥩🍗🍖"М'ясні страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

🍰Рецепти сирників Випічка з творогом
youtube.com/playlist?list=PLSL...

#пляцкирецепти #пляцкинаталіїсус #пирігзягодами #homemadepiecrust #howtomakepie #howtomakepiecrust #pie #piecrust #piecrustrecipe #pierecipe #piewithraspberry #recipeofpie #пиріг #пирігбезкрему #пирігзваренням #пирігзмеренгою #пирігзожиною