Крем для Медовика: Сливочно-сметанный крем для прослойки торта. Крем без творожного сыра | Хочу ТОРТ

Опубликовано 19 сентября 2022, 10:30

Сегодня готовим сливочно-сметанный крем для прослойки торта. Лёгкая кислинка сметаны очень хорошо сочетается со сладкими медовыми коржами. Смело используйте такой крем для медовика, получается идеальное сочетание.
► Жирные сливки в домашних условиях из молока и масла youtu.be/uTzmFjjKWtQ или dzen.ru/media/hochutort/62a8ac...
► Как правильно взбить сливки 33%. Классический крем Шантильи
youtu.be/pLt5ltyrng0 Пошагово с фото читайте здесь zen.yandex.ru/media/hochutort/...
►►► Смотрите мои другие рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...

►Дзен-канал (ПОДРОБНЫЕ ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО И ВИДЕО) zen.yandex.ru/hochutort
►Группа ВКонтакте vk.com/vk.hochutort
►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ vk.com/topic-187371535_4878697...
►Телеграм (Узнавайте первыми о новых публикациях!)
►RuTube rutube.ru/channel/23819739
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал youtube.com/channel/UCCtRmEVj6...
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
---
ИНГРЕДИЕНТЫ*
200 гр. сметаны (25-30% или отвешенная)
200 гр. сливок 33-35%
50-100 гр. сахарной пудры (по вкусу)
*Такого количества крема хватает для прослойки торта диаметром от 16 до 18 и высотой от 7 до 9 см (но всё, конечно, зависит от толщины слоя). Я с ним готовила медовый торт-рулет.
---
►►► Смотрите мои другие рецепты кремов:
youtube.com/watch?v=7JS2lf6dnL...
---
►►► Смотрите мои рецепты тортов:
youtube.com/playlist?list=PL6v...
---
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
youtube.com/watch?v=MLY4atyrZL...
---
#людмилахочуторт #хочуторт #кремдляторта #сливочныйкрем #сметанныйкрем #кремдлямедовика