С Людмилой Вкусно и Просто320 тыс
Следующее
Опубликовано 1 октября 2022, 15:07
Привет, друзья. Хочу показать вам как всего из 300 граммов фарша, баклажанов и других полезных овощей сделать невероятно вкусное и красивое блюдо на праздничный стол. К тому же делать его совсем несложно и по времени незатратно.
Итак начнём.
Одну среднюю луковицу мелко режем.
Небольшой кусочек тыквы трём на крупной терке. Мне очень нравится добавлять тыкву в фарш - получается очень вкусно и сочно.
В чашу с фаршем выкладываем лук и тыкву. Сразу солим и перчим по вкусу, добавляем специи. В качестве специй я использую сушёный чеснок и хмели-сунели. Хорошо всё перемешиваем, и наша начинка готова.
Теперь берём баклажаны и как следует отбиваем каждый баклажан с 2 сторон.
Затем разрезаем баклажаны на 2 части. Благодаря тому, что мы отбили баклажаны, получается удобная лодочка для фарширования, К тому же, такие баклажаны готовятся быстрее. У меня было 5 баклажанов, соответственно получилось 10 лодочек из них.
Теперь берём форму, наливаем на дно формы столовую ложку растительного масла и пару столовых ложек воды. Выкладываем баклажаны в один слой.
Солим их и посыпаем смесью перцев. Теперь каждую половинку баклажана заполняем начинкой из фарша и тыквы. Всего 300 г фарша хватает, чтобы сделать 10 порций вкусного блюда. Я поменяла форму на чуть бОльшую, так как предыдущая форма мне показалось всё-таки маленькой. Теперь выкладывай на каждую лодочку из баклажана с начинкой кружочки помидоров. У меня помидоры и небольшие и на каждый баклажан поместилось 3 кружочка.
А теперь делаем шубку для нашего блюда.
На мелкой тёрке трём небольшой кусочек сыра. Также трём несколько зубчиков чеснока. Добавляем немного сливок или сметаны, майонез и измельчённую зелень. Как следует всё перемешиваем. Этой намазкой смазываем сверху каждую лодочку из баклажана. Запекаем баклажаны в духовке на среднем уровне при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Я включаю оба тэна. Но время запекания у вас может отличаться от моего (здесь важно смотреть на то, чтобы баклажаны приготовились). И вот так красиво и очень ароматно у нас получилось! Если бы вы знали, как это вкусно! Такое блюдо не стыдно подать и на праздничный стол!
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Баклажаны - 750 г (5 шт)
Фарш - 300 г
Лук - 150 г (1 шт)
Тыква - 200 г
Соль, перец по вкусу
Сушёный чеснок - 0,5 ч ложки
Хмели-сунели - 0,5 ч ложки
Помидоры - 350 г (3-5 шт)
Сыр - 90 г
Чеснок - 3 зубчика
Сливки (сметана) - 100 г
Майонез - 40 г
Зелень - 0,5 пучка
✨✨✨✨✨
🔥Чтобы не потерять рецепт сохраняйте его и подписывайтесь на мой канал☑️
youtube.com/channel/UC_siticY4...
Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦.
#слюдмилойвкусноипросто
#еда #кулинария #кухня #вкусно
#рецепты #рецепт
#вкусныйужин #чтоприготовитьизфарша
#быстроивкусноприготовить
#обедбыстроивкусно
#издоступныхпродуктов
#вкусныерецепт
#простыерецепты
#вкусноготовим
#ужиндлявсейсемьи
#воткакнужноготовить
#баклажаны #праздничныйстол
#фарш
💥 ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА - ЯНДЕКС. ДЗЕН:
zen.yandex.ru/plehanova68eda
💥 РУТУБ: rutube.ru/channel/25588244
💥 ЮТУБ: youtube.com/channel/UC_siticY4...
💥ТЕЛЕГРАММ: t.me/ludmula_cook
💥ОК: ok.ru/profile/573892208962
💥ВК: vk.com/id494793706
💥ИНСТАГРАМ:
instagram.com/plekhanova4444/?...
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
С уважением, Людмила.
____________________
ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :
👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
youtube.com/playlist?list=PLyt...
кулинария, рецепты, еда, с людмилой вкусно и просто, приятного аппетита, вкусно просто и полезно, семейная кухня, приготовление еды, рецепт, вкусная минутка, домашняя кухня, позитивная кухня, как приготовить, рецепт приготовления, вкусно, вкусные рецепты
Итак начнём.
Одну среднюю луковицу мелко режем.
Небольшой кусочек тыквы трём на крупной терке. Мне очень нравится добавлять тыкву в фарш - получается очень вкусно и сочно.
В чашу с фаршем выкладываем лук и тыкву. Сразу солим и перчим по вкусу, добавляем специи. В качестве специй я использую сушёный чеснок и хмели-сунели. Хорошо всё перемешиваем, и наша начинка готова.
Теперь берём баклажаны и как следует отбиваем каждый баклажан с 2 сторон.
Затем разрезаем баклажаны на 2 части. Благодаря тому, что мы отбили баклажаны, получается удобная лодочка для фарширования, К тому же, такие баклажаны готовятся быстрее. У меня было 5 баклажанов, соответственно получилось 10 лодочек из них.
Теперь берём форму, наливаем на дно формы столовую ложку растительного масла и пару столовых ложек воды. Выкладываем баклажаны в один слой.
Солим их и посыпаем смесью перцев. Теперь каждую половинку баклажана заполняем начинкой из фарша и тыквы. Всего 300 г фарша хватает, чтобы сделать 10 порций вкусного блюда. Я поменяла форму на чуть бОльшую, так как предыдущая форма мне показалось всё-таки маленькой. Теперь выкладывай на каждую лодочку из баклажана с начинкой кружочки помидоров. У меня помидоры и небольшие и на каждый баклажан поместилось 3 кружочка.
А теперь делаем шубку для нашего блюда.
На мелкой тёрке трём небольшой кусочек сыра. Также трём несколько зубчиков чеснока. Добавляем немного сливок или сметаны, майонез и измельчённую зелень. Как следует всё перемешиваем. Этой намазкой смазываем сверху каждую лодочку из баклажана. Запекаем баклажаны в духовке на среднем уровне при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Я включаю оба тэна. Но время запекания у вас может отличаться от моего (здесь важно смотреть на то, чтобы баклажаны приготовились). И вот так красиво и очень ароматно у нас получилось! Если бы вы знали, как это вкусно! Такое блюдо не стыдно подать и на праздничный стол!
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Баклажаны - 750 г (5 шт)
Фарш - 300 г
Лук - 150 г (1 шт)
Тыква - 200 г
Соль, перец по вкусу
Сушёный чеснок - 0,5 ч ложки
Хмели-сунели - 0,5 ч ложки
Помидоры - 350 г (3-5 шт)
Сыр - 90 г
Чеснок - 3 зубчика
Сливки (сметана) - 100 г
Майонез - 40 г
Зелень - 0,5 пучка
✨✨✨✨✨
🔥Чтобы не потерять рецепт сохраняйте его и подписывайтесь на мой канал☑️
youtube.com/channel/UC_siticY4...
Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦.
#слюдмилойвкусноипросто
#еда #кулинария #кухня #вкусно
#рецепты #рецепт
#вкусныйужин #чтоприготовитьизфарша
#быстроивкусноприготовить
#обедбыстроивкусно
#издоступныхпродуктов
#вкусныерецепт
#простыерецепты
#вкусноготовим
#ужиндлявсейсемьи
#воткакнужноготовить
#баклажаны #праздничныйстол
#фарш
💥 ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА - ЯНДЕКС. ДЗЕН:
zen.yandex.ru/plehanova68eda
💥 РУТУБ: rutube.ru/channel/25588244
💥 ЮТУБ: youtube.com/channel/UC_siticY4...
💥ТЕЛЕГРАММ: t.me/ludmula_cook
💥ОК: ok.ru/profile/573892208962
💥ВК: vk.com/id494793706
💥ИНСТАГРАМ:
instagram.com/plekhanova4444/?...
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
С уважением, Людмила.
____________________
ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :
👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
youtube.com/playlist?list=PLyt...
👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
youtube.com/playlist?list=PLyt...
кулинария, рецепты, еда, с людмилой вкусно и просто, приятного аппетита, вкусно просто и полезно, семейная кухня, приготовление еды, рецепт, вкусная минутка, домашняя кухня, позитивная кухня, как приготовить, рецепт приготовления, вкусно, вкусные рецепты
Свежие видео
Случайные видео