ПЛЕТЁНКА С ИЗЮМОМ ИЗ ЧЕТЫРЁХ ЖГУТОВ/Plait with raisins/Plektbulko kun sekvinberoj/Letikko rusinoilla

Опубликовано 10 октября 2022, 13:30

Эта выпечка несколько дней остаётся мягкой, чуть слоистой и вкусной. Вместо изюма можно использовать курагу, чернослив, шоколад, орехи, мак. И даже делать несладкую начинку, например, мясную, уменьшив количество сахара в тесте.
➤ Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о выходе нового ролика, нажмите на колокольчик и вам на почту будет приходить уведомление.
---------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Мука - 600 г
Молоко - 250 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 30 г
Сахар - 70 г
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи прессованные - 20 г (или сухие 7 г)
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Изюм - 200 г
Яичный желток и кунжут для оформления
------------------------------------------------------------------------
[English]
Plait with raisins
Ingredients:
600 g flour
250 g milk
Two eggs
50 g butter
30 g vegetable oil
70 g sugar
0.5 tsp salt
20 g (or 7 g if dry) pressed yeast
2 tsp vanilla sugar
200 g raisins
Egg yolk and sesame seeds for garnish
------------------------------------------------------------------------
[Esperanto]
Plektbulko kun sekvinberoj
Prenu:
600 g da faruno
250 g da lakto
Du ovojn
50 g da butero
30 g da legomoleo
70 g da sukero
0,5 kulerojn da salo
20 g (aŭ 7 g se sekajn) da premita gisto
2 kulerojn vanila sukero
200 g da sekvinberoj
Ovoflavon kaj sezamajn semojn por ornamo
------------------------------------------------------------------------
[Suomi]
Letikko rusinoilla
Ainekset:
600 g jauhoja
250 g maitoa
Kaksi kananmunaa
50 g voita
30 g kasviöljyä
70 g sokeria
0,5 tl suolaa
20 g (tai 7 g kuivana) puristettua hiivaa
2 tl vaniljasokeria
200 g rusinoita
Koristeeksi munankeltuainen ja seesaminsiemen
------------------------------------------------------------------------
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - youtube.com/watch?v=EC3z6q1Le1...
2. Мясо, колбасы - youtube.com/watch?v=UwT_rfyVTf...
3. Первые блюда - youtube.com/watch?v=m7ibj8ZcBI...
4. Хлеб - youtube.com/watch?v=5_00B5x9HV...
5. Блюда без выпечки - youtube.com/watch?v=TKGhjaffpN...
6. Несладкая выпечка - youtube.com/watch?v=i6xHqlo4-O...
7. Сладкая выпечка - youtube.com/watch?v=ORnsOXvNIQ...
9. Пряники - youtube.com/watch?v=9V8OmGlHMX...
10. Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=KGxSmolinp...