Мой Фирменный Тыквенный Хлеб на Закваске |

Опубликовано 15 октября 2022, 18:00

Мой Фирменный Тыквенный Хлеб на Закваске | Рецепт от Эгине | Heghineh Cooking Show in Russian
Сказка Про Закваску youtu.be/fmJLFC5-5Xc
Вопросы про Закваску youtu.be/d2hzINNuykQ
Long Bread Loaf Pan Форма для хлеба amzn.to/3yFbsbl
Emil Henry Bread Cloche amzn.to/3D2OlKM
Kitchen Scales/ Весы amzn.to/2TqXy8B
Dough scraper / Скребок amzn.to/2PNI4t2
Pizza stone / Камень для пиццы amzn.to/38uWJQl
Dutch oven / Чугунная Кастрюля amzn.to/2Tu9Du1
Bread proofing basket / Корзина для теста amzn.to/2TK13G8

Рецепт
Закваска (опара) 150 г
Вода 500 г (плюс 20-30 г на растяжку)
Тыквенный пюре 200 г
Растительное масло 10 г
Соль 22 г
Корица 1 ст л
Гвоздика 1 ч л
Пшеничная мука 550 г
Целнозерновая мука 400 г
Измельченные семена тыквы 70 г

Печь при температуре 260° С 25 минут (с закрытой крышкой)
Понизить температуру на 230° С, снять крышку и продолжать печь 20 минут

Кофейная Чашка Heghineh bit.ly/heghspresso
Facebook bit.ly/2U55Sw4
Instagram bit.ly/2HTLgQI
Yandex Zen bit.ly/31Gldph
Telegram t.me/heghinehcookingshow
RuTube rutube.ru/channel/23948662
Инстаграм Кошек bit.ly/3PgutqW
TikTok tiktok.com/@heghineh
Website heghineh.com
Ссылка на Канал Лилит bit.ly/3wuMZCG
Twitter twitter.com/heghine_h
VK vk.com/heghineh
Business Inquiries bit.ly/ContactHeghinehcom

Heghineh in Armenian bit.ly/2xREGWN
Heghineh in English youtube.com/heghineh1
Heghineh Music youtube.com/heghinehmusic
Mayrik by Heghineh youtube.com/mayrikbyheghineh
Arqa's Channel bit.ly/ArqaLousin
Website heghineh.com


#Эгине #Heghineh #Хлеб