ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - сладкий перец в пикантном маринаде!

61
Следующее
Популярные
13.11.23 – 1371:00
Rindfleischsülze
12.07.23 – 1261:28
Käsekuchen mit Quark
Опубликовано 20 октября 2022, 7:07
Ингредиенты:

600 г болгарского перца
½ пучка петрушки
½ пучка укропа
1 перец чили
1 ст. л. соли
60 мл уксуса
600 мл. воды
1 ч. л. душистого перца горошком
2 зубчика чеснока

Перец помыть, удалить плодоножки и семена, опустить в холодную воду на 30 минут.
Нарезать перец продольными полосками шириной 2-3 см.
Опустить в кипяток на 40 секунд, затем на 2 минуты погрузить в холодную воду.
Соединить уксус, соль и воду, довести до кипения и проварить 1 минуту.
На дно банок выложить зелень, специи, измельченный чеснок и перец чили. Сверху выложить нарезанный перец.
Залить кипящим маринадом. Охладить и убрать на 2 дня в холодильник.
#kulinar #быстрыйрецепт #маринованныйперец #заготовкиназиму
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское