Как приготовить ПИЦЦУ в домашних условиях.

Опубликовано 25 октября 2022, 15:00

Друзья! Предлагаю Вам беспроигрышный рецепт пиццы, сегодня я покажу Вам как приготовить пиццу в домашних условиях, Вы и Ваша семья будут довольны результатом) Пока в формате шортса, если будет нужно, то посвещу пицце отдельный ролик. Всем приятного аппетита)

Подписывайтесь:
Я на ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/kitchenteam116
Я В TIKTOK: vm.tiktok.com/JejMcP6
МОЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ: t.me/Kitchenteam116
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: youtube.com/channel/UCs16MOOi5...
ГРУППА VK: vk.com/club142714690
INSTAGRAM: instagram.com/kitchenteam116
КАНАЛ МОЕГО СЫНА: youtube.com/channel/UC77JXlzOC...

ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
КАРТА СБЕРБАНКА: 5469620020231641
Ю money: yoomoney.ru/to/410016569096048
ДОНАТ: donationalerts.com/r/kitchente...
ДОНАТ В БИТКОИНАХ: bc1qmcrrtqrgn55hdgjpqz8lm32gp4luel0yx7wee3
ДОНАТ В ЭФИРАХ: 0x2E20B810CBBb98Da54440Ecdb74Bbe64EdC868D9
ДОНАТ В USDT: 0x2E20B810CBBb98Da54440Ecdb74Bbe64EdC868D9

Тесто для пиццы
На 6 порций:
Пшеничная мука - 1 кг.
Вода - 600 мл.
Сухие дрожжи - 7 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Соль- 2 ч.л.

Приготовление:
Опара
Вода (комнатной темпиратуры)- 50 мл.
Сахар - 0,5 ст.л.
Дрожжи сухие - 7 гр.
Все смешиваем и ждём 10 мин.

Тесто:
Мука 1 кг. смешиваем с солью, сахаром, заливаем опару и замешиваем тесто. Наливаем оливковое масло в емкость и ставим на рассрочку на 2 часа в теплом месте.

Соус:
Протертые томаты - 500 гр.
Соус ворчестр - 1 ч.л.
Оливковое масло - 50 мл.
Орегано - 2ст.л.
Смешать все в сотейнике, довести до кипения и проверить 5 мин постоянно помешивая на слабом нагреве.

Начинка:
Пеперони (или чориззо) - 150 гр.
Сыр моцарелла для пиццы - 700 гр.
Ветчина - 100 гр.
Шампиньоны - 100 гр.
Брокколи - 50 гр.

Выпекаем пиццу при максимальной температуре в духовке 7 минут.