Суп пюре из тыквы. Рецепт тыквенного овощного супа

Опубликовано 1 ноября 2022, 11:19

Представляю вашему вниманию свой видео рецепт приготовления вкусного густого овощного супа пюре из тыквы. Такой тыквенный суп легко готовиться и разнообразит ваше кулинарное меню.

Необходимые ингредиенты для приготовления супа пюре из тыквы:
• 1 тыква (весом 1 кг.)
• 1 репчатый лук
• 1 зубчик чеснока
• 1 небольшая морковь
• 1 стакан молока (250 мл.)
• Зелень для подачи
• Соль по вкусу
• Растительное масло для зажарки
===========================================
➮ Мой кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
===========================================
➽ Мой канал: "Простые кулинарные рецепты"
youtube.com/channel/UCSBdQ5Atm...
➽ Мой Рутуб канал - rutube.ru/channel/467494
===========================================
👉 Плейлисты канала:
➨ Вторые блюда и Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Салаты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Выпечка и Десерты - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Супы и бульоны - youtube.com/playlist?list=PLDo...
➨ Закуски - youtube.com/playlist?list=PLDo...
===========================================
Как приготовить тыквенный овощной суп пюре:
1. Нам необходимо почистить тыкву и нарезать её. Я тыкву нарезаю небольшими кубиками для более быстрого её приготовления.
2. Для зажарки я натираю морковь, мелко нарезаю репчатый лук и чеснок. Делаю зажарку из этих продуктов на небольшом количестве растительного масла в сковородке.
3. Далее выложу в кастрюльку зажарку и нарезанную тыкву. Заливаю эти овощи водой. Воды нам потребуется столько, чтобы она только покрыла все овощи в кастрюле.
4. Ставлю кастрюлю на плиту и варю 20 минут после закипания (до полной готовности тыквы).
5. Когда тыква почти сварилась я на вторую плиту ставлю в ковшике стакан молока и хорошо подогреваю его (молоко я не довожу до закипания).
6. В готовую вареную тыкву выливаю горячее молоко, солю по своему вкусу.
7. Нам осталось только хорошо перебить тыкву в суп пюре погружным блендером.
8. При желании украшаем наш готовый овощной суп пюре из тыквы любой зеленью по вашему вкусу.
Приятного Вам аппетита и хорошего дня желает наш Кулинарный канал #Простые_кулинарные_рецепты