ЧИАБАТТА. 2 картошки и вода, много вкусного домашнего хлеба. Такой не купите в магазине

Опубликовано 13 ноября 2022, 6:10

ЧИАБАТТА. 2 картошки и вода, лучший домашний хлеб. Такой не купите в магазине

2 картошки (400г)
0,5 литра воды
130-200 мл воды до 1 литра картофельного отвара
7 г сухие дрожжи (20г свежие)
1 ст/л сахара
2 ч/л соли
50 мл оливковое масло или др
1 кг муки +100г если необходимо
выпекать 20-23 мин 200С(400Ф)

2 potatoes (400g)
0.5 liters of water
130-200 ml of water
7 g dry yeast (20 g fresh)
1 tbsp sugar
2 tsp salt
50 ml olive oil or others
1 kg flour +100g if needed
bake 20-23 min 200C(400F)