Лучшее тесто для пирога. ПИРОГ С КАПУСТОЙ. Съедается с крошками. Простой рецепт сытного пирога.

Опубликовано 18 ноября 2022, 21:13

Рецепт пирога с капустой в духовке. Готовится без спец формы.

Тесто:
мука - 350 г
сухие дрожжи - 4 г
вода - 100 мл
молоко - 60 мл.
масло подсолнечное - 30 г
масло сливочное - 40 г
соль - 0,5 ч.л.
яйцо

Начинка:
капуста - 500 г
лук - 70 г
морковь - 40 г
чеснок - 1 зубчик
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
консер. помидоры - 2 ч.л.
масло подсолнечное - 100 г
перец черный молотый по вкусу

*вода и молоко тёплые, оптимально 37-39 С
* выпекать при температуре 170 градусов 40 минут.

Мясной пирог по похожему рецепту:
youtu.be/Uz4RLKXinM0

Плейлист РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ:
youtube.com/watch?v=Epk6prrz5L...

Плейлист ОВОЩНЫЕ БЛЮДА:
youtube.com/watch?v=M28Sq...