Stollen! Штоллен! Рождественская выпечка!

72 476
5.1
Следующее
Популярные
27 дней – 13 3936:15
Быстрый обед за 20мин!
Опубликовано 25 ноября 2022, 18:22
Тесто
1кг 200гр муки
это получается 8 нормальных штоллен..поэтому смотрите сами сколько муки брать
600мл молока 3.5 жирности я в видео взяла 650..достаточно было бы и 600мл.
150гр сахара плюс 150гр сахарной пудры для посыпки свежего штоллена
60гр свежих дрожжей
1 чайную ложечку соли
300гр сл масла плюс 50гр на смазывания свежего штоллена
3 яйца
100гр оранжената
100гр цитроната
100до 150гр миндаля
400гр изюма
30мл рума 47%
выпекала на 170гр..40мин
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское