Жаль не знала ЭТОТ Способ раньше! 100% результат, вкуснее теста еще не придумали. Хрустящая Самса

Опубликовано 5 июля 2022, 13:00

Самса узбекская в домашних условиях? Звучит сложно, но готовится просто! Главное, узнать несколько секретов, чтобы точно получить многослойное тонкое тесто и правильно слепить пирожки, чтобы сохранить их от высыхания при выпечке и запечатать максимально хорошо весь сок от мяса внутри. Ну и самое важное – хруст, как выпекать Самсу с мясом, чтобы и после остывания она была хрустящей. Все нюансы, которые были выявлены мной при приготовлении этой популярной азиатской выпечки, озвучены в данном рецепте, прослушав который у вас тоже все получится на 100%. Удачного приготовления! P.S. И не надо писать: «у этого канала все хрустит, а у меня не получается»! Получится, главное – умейте слушать, все пошаговые действия максимально подробно рассказаны, другое дело – повторить. Имеющий уши, да услышит! Это поговорка известная всем (субтитры тоже есть). Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

❗ РЕКОМЕНДУЮ Попробовать Азиатскую Самсу youtu.be/p617FhN9_Rk

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Ингредиенты для приготовления домашней узбекской Самсы, пошаговый рецепт с фото, который можно распечатать edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Тесто:
соль – 7 г = 1 ч.л.
яйцо – 48 г = 1 шт.
вода комнатной температуры – 300 мл = 1,5 стакана*
мука – 550 г = 4 стакана* + 1,5 ст.л.
сливочное масло мягкое (для прослойки) – 150 г = ¾ упаковки
✅Начинка:
мясо нарезанное кусочками (баранина, говядина) – 500 г = 20 ст.л.
лук репчатый – 500 г = 5 шт.
соль, черный молотый перец
зира (семена кумина) – по вкусу.
✅Дополнительно:
крахмал, желток яичный, черный тмин

❗Выход: 18 штук
🌡Температура выпечки для газовых духовок: 200 °C / 392 °F
🌡Температура выпечки для электрических духовок: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 35-40 минут

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...

Любите пирожки? Вам точно, будет что выбрать в нашей коллекции:
🥟Пирожки Самосы с яблоком, изюмом и бананом youtu.be/_pJUhFQi7ig
🥟 Очень вкусные пирожки без яиц и молочных продуктов youtu.be/XAvN6Nf2eCc
🥟Пирожки без дрожжей youtu.be/IbNVqR8E8AY
🥟Тонкие пирожки с картошкой на сковороде youtu.be/rgXJ69sok70
🥟 Слоеные пирожки без слоеного теста youtu.be/aGScfF7KcLE
🥟Пирожки с новой смесью для смазывания youtu.be/jm3kIQDyxco
🥟Залить капусту молоком? Очень вкусные пирожки youtu.be/g9kwR6VLH4U
🥟 Пирожки Манзари с необычной начинкой youtu.be/41eaOVKsf8w
🥟Пирожки в духовке из теста особого youtu.be/tOIYWkT3Lu4
🥟Элеш без дрожжей в духовке youtu.be/AHcAml-cBpk
🥟Бездрожжевые быстрые пирожки youtu.be/kaIqunr4eBA
🥟Идеальные беляши, как раньше youtu.be/cUGT1gBSK8k

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#самса #рецептсамсы #еданалюбойвкус #слоенаясамса #узбекскаясамса #тестодлясамсы #самсасмясом #слоеноетесто #выпечка #вдуховке #пирожкисмясом #говядина #рецепты