КАМАМБЕР И БРИ: 10 пороков, причины и пути решения

17 351
9.3
Аппетиссимо225 тыс
Следующее
24.01.23 – 32 62617:17
СЫР ГРАВЬЕРА: пошаговая технология ☆ Как сделать твёрдый сыр в домашних условиях
Популярные
10.07.21 – 55 19915:35
СЫР КАЧОКАВАЛЛО: рецепт + секреты ☆ Рецепт итальянского сыра Качокавалло в домашних условиях
01.12.20 – 9 7914:38
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ с картофелем и грибами + рецепт теста. Постный рецепт осетинского пирога
Опубликовано 19 декабря 2022, 15:44
Как избавиться от горечи в Камамбере и Бри, как сделать текстуру подплавленной, как бороться с творожистой сердцевиной и пороком "жабьей кожи"?

ВРЕМЕННЫЕ ОТРЕЗКИ В ВИДЕО:
Развитие PC и GС____________________________________________ 00:00
Порок 1. Недостаточный рост плесени/отсутствие__________ 2:50
Порок 2. Дефект корки_______________________________________ 8:05
Порок 3. Дефект "жабьей кожи"_______________________________ 9:12
Порок 4. Отслоение корочки__________________________________ 11:35
Порок 5. Творожистая сердцевина____________________________ 12:25
Порок 6. Повышенная текучесть______________________________ 16:35
Порок 7. Потемнение корочки_________________________________ 17:30
Порок 8. Пороки ароматики____________________________________18:03
Порок 9. Аммиачный запах____________________________________ 20:55
Порок 10. Горечь_______________________________________________ 21:45
Свежие видео
4 дня – 5960:47
🌿🤍Тыквенное Печенье 🍪🍵
4 дня – 51 7691:00
Такие домашние Колбаски готовлю на все праздники #Shorts #калнинанаталья #рецепты #колбаса #купаты
5 дней – 7 0266:09
👑 🍒ПЛЯЦОК КОРОЛІВСЬКА ВИШНЯ від Наталії Сус. Торт з вишнями, маком і волоськими горіхами.
6 дней – 5 9118:09
Любим лес и природу. Снова в лесу. Пение птиц и лесной воздух дают много здоровья и здравомыслия.
7 дней – 82 02512:27
Корзиночки с белково-заварным кремом "Пасхальные гнезда" / Sand baskets "Easter nests"
9 дней – 2 5287:55
Если хочешь накормить всех, готовь этот суп / Сытный, вкусный, постный
Случайные видео
168 дней – 7 1469:20
Завтрак в лаваше. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!
263 дня – 87 3923:02:30
Fried Liver
346 дней – 3 5886:01
Закуска Из Лаваша Рыба С Зеленью В Лаваше
23.06.22 – 4 2228:18
ПОНЧИКИ, если вы любите пончики, тогда вам такой рецепт обязательно понравится!
01.05.20 – 34 0766:49
Супер супчик без обжарки овощей!Готовится быстро и очень вкусный!
06.11.12 – 20 80617:21
ПОКУПКИ-2 (Juicy Couture, Eva, MAC, L'Oreal, Guerlain, Spa Ritual, Maybelline) и др.
15 часов – 3 2177:08
Всегда готовлю их на Пасху! Вкуснейшие Булочки с беспроигрышной начинкой! Сдобное тесто для выпечки
17 часов – 47222:10
Сразу 5️⃣ абсолютно разных рецептов пасхальных куличей в одном видео❗️
2 дня – 7 8818:31
Уже много лет не расстаюсь с рецептом: КУЛИЧИ не черствеют, влажные, мягкие КРАФФИН на Пасху
3 дня – 2 5703:30
Красим Пасхальные Яйца Без Химии и Шелухи / Как покрасить яйца на Пасху
3 дня – 38 99621:23
Как живут люди в селе на Севере Германии!Базар!Беру вас с собой!
4 дня – 1 2069:31
ПИРОГ С ОРЕХАМИ ИЗ ПАСХАЛЬНОГО ТЕСТА/Easter pie with walnuts/Paska kuko kun juglandoj
4 дня – 5 1730:19
#корзинки#сирзпліснявою#рецепт#закуска#сирзголубоюпліснявою #food #рецепт #recipe #cooking
17 часов – 31 3520:54
Паста с миндалем.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское