Пуховые пирожки с маковой начинкой / Pies with poppy seed filling

Опубликовано 16 января 2023, 15:00

#МаковаяНачинка #дрожжевыепирожки
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
youtube.com/channel/UCXusD6vq8...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": youtube.com/channel/UCzuLZ8RCx...
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
youtube.com/channel/UC3SNKskQM...

Приготовление маковой начинки youtu.be/FWRHaUvVVck
Рецепт теста :
100 мл кефира,
100 мл молока,
20 гр пресс. дрожжей,
100 гр сахара,
40 гр сливочного масла,
30 мл растительного масла,
2 яйца,
0,5 ч. ложки соли,
10 гр ванильного сахара.
600 гр муки.
Рецепт начинки :
youtu.be/FWRHaUvVVck - приготовление мака для начинки.
250 гр подготовленного мака,
100 гр орехов,
1 белок,
80 гр сливочного масла,
150 гр сахара.
Для смазки :
1 желток,
2 ч. ложки воды.
Температура выпечки: 180 градусов,
Вемя выпечки: 20-22 мин.

Test recipe:
100 ml of kefir,
100 ml milk,
20 gr pressed yeast
100 gr sugar
40 gr butter,
30 ml vegetable oil,
2 eggs,
0.5 teaspoon salt
10 gr vanilla sugar.
600 gr flour.
Stuffing recipe:
250 gr prepared poppy seeds,
100 gr nuts,
1 egg white
80 gr butter,
150 gr sugar.
For lubrication :
1 yolk,
2 teaspoons of water.
Baking temperature: 180 degrees,
Baking time: 20-22 min.
Моя группа на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...