287. Куриное мясо в трёх видах кляра: из колбасного сыра, крабовых палочек и колбасы

Опубликовано 9 мая 2023, 11:20

В нашем видеоролике вы найдёте простой рецепт приготовления мяса или курицы в кляре из так всеми любимых продуктов с сомнительной полезностью :) Измельчённые колбасный сыр, крабовые палочки и даже докторская колбаса могут стать кляром для кусочков курицы! Особенно мужицкий вариант - это, конечно, кляр из колбасы: мясо в кляре из мяса!

Готовится за 20 минут, получается 5 порций.

Если Вы хотите нас поддержать :) yoomoney.ru/to/41001167448508

Ингредиенты:
Мясо (или курица) - 200 г
Колбасный сыр - 150 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок - опционально и по вкусу
Зелень - опционально и по вкусу
Кунжут - опционально и по вкусу
Растительное масло - для обжарки
Колбаса варёная - 150 г (как вариант)
Крабовые палочки - 150 г (как вариант)

Наши рецепты по типам блюд: youtube.com/channel/UCvXpuLF3W...

Подписывайтесь на наш канал!: youtube.com/channel/UCvXpuLF3W...

Этот рецепт на RussianFood: russianfood.com/recipes/recipe...

Приготовление:
В миску разбиваем 2 яйца и взбиваем их до однородности.
150 г колбасного сыра натираем на мелкой тёрке. И после мелкой тёрки ещё рубим натёртое ножом.
Натёртый и нарезанный сыр смешиваем со взбитыми яйцами.
Добавляем немного соли и 3 ч.л. муки.
Куриное филе нарезаем плоскими кусочками. Солим и перчим.
В сковороде разогреваем растительное масло на огне чуть ниже среднего.
Кусочки курицы обваливаем в кляре и выкладываем в разогретое масло.
Жарим на медленном огне до золотистости одной, а потом другой стороны.
Вместо колбасного сыра кляр можно исполнить из крабовых палочек или докторской колбасы.

Мы во ВКонтакте: vk.com/public140977962

Заходите на наш второй канал :) youtube.com/channel/UCzJuBD8We...

У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь!

Оригинал мы взяли тут:
nyamkin.ru/recipes/zharenye-ot...

#МясоВКляре #БыстроеМясо #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Рецепт #КакПриготовить #РецептыПошагово #СырныйКляр #КолбасныйКляр #ЭкспрессРецепт #БыстрыйРецепт #НеобычныйКляр

00:00 - Вступление и куда вам перемотать
00:07 - Говорильня: про слабонервных от кулинарии
00:37 - Говорильня: о продуктовых ограничениях
01:44 - Говорильня: о продуктовых излишествах
02:22 - Говорильня: с детства терпеть не могу!
02:41 - Говорильня: о традиционалистах и гурманах
02:51 - Говорильня: все мы больные
03:21 - Говорильня: про кляр и панировочное тесто
04:15 - Начало приготовления: подготовка яиц
04:26 - Приготовление: подготовка сыра
04:39 - Приготовление: собираем кляр. Варианты
05:23 - Приготовление: подготовка мяса
06:07 - Приготовление: обжариваем мясо в кляре
06:19 - Приготовление: как обвалять мясо в кляре
06:58 - Говорильня: о вариантах
07:59 - Говорильня: зачем люди отказываются от продуктов?
08:55 - Говорильня: чем колбасный сыр лучше майонеза?
09:27 - Говорильня: рецепт стройности от Майи Плисецкой
09:44 - Говорильня: моя логика отказа от вредных продуктов
10:26 - Говорильня: что значит "не жрать"?