Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт!

Опубликовано 29 мая 2023, 16:00

Кухонная машина RKM-4021 от RED: beclick.cc/avkzLT.
Переходи на RED - освободи время для важного!

Готовлю знаменитый меренговый рулет с клубникой! Расскажу все секреты приготовления, чтобы меренговый рулет у всех получился. Мой любимый рецепт.

Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте vk.com/club111064255

Меренговый рулет с клубникой
Меренговый корж:
200 г белков (6 яиц С1)
300 г сахара
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. лимонного сока
щепотка соли
Сливочный крем:
250 г сливок 33-35%
250 г маскарпоне или творожного сыра
25 г сахарной пудры (или по вкусу)
+ 300 г клубники (или других ягод)

Выпекать корж нужно при 150 °С - 40...45 минут. Духовку во время выпечки открывать нельзя! Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
#меренговый_рулет #Шобутинская

Реклама ООО "РЭД", ИНН 7713491474
Kra23rT23