Знаменитый нереально вкусный торт СНИКЕРС с БЕЗЕ! Один из самых вкусных тортов!

Опубликовано 10 декабря 2023, 18:44

Знаменитый нереально вкусный торт СНИКЕРС с БЕЗЕ! Один из самых вкусных тортов!

Для небольшого круглого торта 18 см следует брать всех ингредиентов в 2 раза меньше!

Ингредиенты для шоколадного бисквита (28х18 см) или для круглой формы для выпечки 24 см:
330 г муки
60 г какао
15 г разрыхлителя
5 яиц среднего размера
4 яичных желтка
щепотка соли
16 г ванильного сахара
270 г сахара
150 мл молока (комнатной температуры)
150 г растопленного сливочного масла

Шоколадный бисквит выпекается около 45-50 минут при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставась сухая и чистая

150 мл холодной кипяченой воды для пропитки (по желанию)

ИНГРЕДИЕНТЫ для БЕЗЕ для противня 32х42 см:
Главное, чтобы для этого рецепта вы взяли сахара ровно в два раза больше, чем белков!
у меня в данном случае
130 г яичных белков (4 яичных белка)
260 г сахара (включая 8 г ванильного сахара)
1/4 ч.л. лимонной кислоты или 1/2 ч.л. лимонного сока

безе сушите (выпекайте) в предварительно разогретой духовке при температуре 85 градусов по Цельсию (175°F) на режиме верх-низ без конвекции около 2-3 часов
В вашей духовке вам может потребоваться меньше или чуть больше времени для этого!

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
500 г размягченного сливочного масла
780 г карамелизованного сгущенного молока с сахаром (варёной сгущёнки) или другого карамельного соуса

200 г обжаренного и подсоленого арахиса

ИНГРЕДИЕНТЫ для ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ:
100 г шоколада
1 ст.л. растительного масла (без запаха)


торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт
youtube.com/watch?v=sXeH3Vz4mS...

Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить
youtube.com/watch?v=izS-XKp2Ot...

❗❗❗вкуснейшая бюджетная КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ! НЕ засахаривается! Карамель БЕЗ сливок!
youtube.com/watch?v=n93UW_WQo7...

крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена!
youtube.com/watch?v=xyfJgkFbNe...

СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАНКЕ! без ЯИЦ и СЛИВОК!
youtube.com/watch?v=LQWNvLeEKM...

бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ "ЛАКОМКА" из 3х Ингредиентов! Без сливок, сыра, яиц и сгущёнки!
youtube.com/watch?v=7_Iu23cbHJ...

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i7...
СТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛОК! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2 ВАРИАНТА: с молочными продуктами и веганский! БЮДЖЕТНО
youtube.com/watch?v=raw0U8oHwm...

вкуснейшая бюджетная КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ! НЕ засахаривается! Карамель БЕЗ сливок!
youtube.com/watch?v=n93UW_WQo7...

популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером!
youtube.com/watch?v=DW0M1fX8Vn...

торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧКИ! БЕЗ ДУХОВКИ и сковороды! Хорошо нарезаестя через 3 часа! Быстро и Вкусно!
youtube.com/watch?v=OmODYysuiu...

СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ! СБОРКА торта Киндер Макси Кинг. Торт с КАРАМЕЛЬЮ и ФУНДУКОМ!
youtube.com/watch?v=gfNcYLEJ0O...

торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛЬЮ. рецепт КАРАМЕЛИ для НАЧИНКИ ТОРТОВ. СБОРКА ТОРТА СНИКЕРС. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ
youtube.com/watch?v=wlSUFHJvuK...

торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт
youtube.com/watch?v=sXeH3Vz4mS...

#тортсникерс
#тортсбезе
#сникерссбезе
#тортыикулинария

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam