Просто заливаю уксус 9% в тесто/Мало кто знает этот секрет/Научил всех подруг/Боже как же это вкусно

Опубликовано 24 января 2024, 9:00

Чудесная вкуснятина из простых и доступных продуктов, из того, что есть в любом холодильнике бесподобная выпечка с начинкой а ля пицца по домашнему. Съедается мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт слоёного дрожжевого теста с секретом, который делает тесто волшебным. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто, просто смешать в миске все ингредиенты по рецепту и оставить на 50 минут отдохнуть, тесто должно отдохнуть подняться и увеличиться в объёме. Тесто разделить на 12 равных частей, закатать в колобок и раскатываем в круглый пласт диаметром около 20 см, очень тонко смазать размягчённым сливочным маслом и складываем все слои по 3 штуки в стопку, полученные слоёные заготовки ставим в морозилку на 15 минут, достать слоёные заготовки из морозилки, два из них раскатать в прямоугольный пласт смазать томатный соус, сверху начинка и закрываем вторым прямоугольным пластом разделить на 8 треугольников сформовать выпечку в форме круассанов, как показано на видео рецепте. Такие же заготовки можно сформовать из круглых слоёных заготовок также разделив их на 8 треугольников, затем в духовку 180 градусов на 25 - 30 минут и потрясающая выпечка для всей семьи готова. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
молоко - 250 мл
сахар - 1 ст. л
дрожжи - 1 ч л - 4 г
2 яйца
масло - 60 г
уксус 9% - 1 ст. л
соль - 0,5 ч л
мука - 450 г

Начинка:
сыр - 180 г
филе - 240 г
томатный соус
сливочное масло для смазки - 60 г

Лучший томатный соус для пиццы
youtube.com/watch?v=Hm5FZARExd...

#кулинария #выпечка #начинка #пирог #тесто # ужин #дрожжевое #рецепт #домашняяеда #пицца#пирожки #ссыром #створогом#пирог#пироги#для#пирожков#пирогов#кчаю #творожники# вкусно
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
studio.youtube.com/channel/UCY...

A wonderful delicacy made from simple and affordable products, from the fact that any refrigerator contains incomparable pastries with filling a la homemade pizza. Eats instantly. Everyone is always delighted with such baked goods, a simple recipe for puff pastry with a secret that makes the dough magical. First you need to prepare a simple yeast dough, just mix all the ingredients according to the recipe in a bowl and leave to rest for 50 minutes, the dough should rise and increase in volume. Divide the dough into 12 equal parts, roll it into a bun and roll it out into a round layer with a diameter of about 20 cm, grease it very thinly with softened butter and put all layers of 3 pieces in a stack, put the resulting puff pastries in the freezer for 15 minutes, remove the puff pastries from freezer, roll two of them into a rectangular layer, grease with tomato sauce, top with filling and cover with a second rectangular layer, divide into 8 triangles, form the pastry into the shape of croissants, as shown in the video recipe. The same blanks can be formed from round puff pastries, also dividing them into 8 triangles, then into the oven at 180 degrees for 25 - 30 minutes and amazing baked goods for the whole family are ready. Bon appetit.
Ingredients:
milk - 250 ml
sugar - 1 tbsp. l
yeast - 1 tsp - 4 g
2 eggs
butter - 60 g
vinegar 9% - 1 tbsp. l
salt - 0.5 tsp
flour - 450 g

Filling:
cheese - 180 g
fillet - 240 g
tomato sauce
butter for lubrication - 60 g

#cooking#baking#filling#pie#dough#dinner #yeast #recipe#tea#khachapuri#pies #cheese #cottage cheese#pie#pies#for#pies#pies#tea #cottage cheesecakes#delicious
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion in comments
studio.youtube.com/channel/UCY...