Торт МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ! Нежнейший йогуртовый торт, тает во рту! Очень вкусно, просто и быстро!

Опубликовано 29 июня 2024, 17:15

Торт МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ! Нежнейший йогуртовый торт, тает во рту! Очень вкусно, просто и быстро!
(Для варианта без выпечки вместо шоколадного коржа можно использовать шоколадное печенье)
Ингредиенты для шоколадного коржа (28х18 см) или для круглой формы для выпечки 24 см:
2 яйца среднего размера
щепотка соли
8 г ванильного сахара
80 г сахара
80 мл молока (комнатной температуры)
40 г растительного масла без запаха
110 г муки
20 г какао
5 г разрыхлителя

Шоколадный корж выпекается около 20 минут при температуре 170 градусов Цельсия на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяется деревянной палочкой

Ингредиенты для приготовления малинового пюре:
400 г замороженной или свежей малины
100 мл воды
100 г сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема
250 г размягченного сливочного масла
380-400 г сгущенного молока с сахаром
Остаток коржа

ИНГРЕДИЕНТЫ для йогуртового мусса:
30 г желатина
150 мл холодной кипяченой воды для желатина

350 мл сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
16 г ванильного сахара или ванильного экстракта

800 г йогурта (у меня греческий йогурт (10% жирности), можно взять любой другой сливочный йогурт)
250 г сахара

готовое МАЛИНОВОЕ ПЮРЕ (комнатной температуры, без косточек)

50 г какао для выпечки
100 мл кипятка для какао

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!
youtube.com/watch?v=4ZxWmVsVk5...

всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
youtube.com/watch?v=SG-HrLPXhF...

лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
youtube.com/watch?v=sLjOHoS9kc...

популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
youtube.com/watch?v=eBpiUmRPL5...

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i7...

торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
youtube.com/watch?v=rKsO-LSFAM...

торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VS...


#торт
#тортмалиновоемороженое
#шоколадныйторт
#тортыикулинария

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam