КУРИЦА в сливочном соусе на сковороде | Вкусная КУРИЦА в соусе

Опубликовано 12 июля 2024, 11:25

#курицавсливочномсоусе #курицавсоуме #курицассоусом #курицавсливках #курица #рецепт

Предлагаю вашему вниманию курица в сливочном соусе на сковороде.

Мясо получается сочным и поджаренным, а соус - это отличное дополнение к любому гарниру.


РЕЦЕПТ НИЖЕ ⬇️

🔔Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UCd5VUKu7t...

*****************************
Предлагаю вашему вниманию другие ОРИГИНАЛЬНЫЕ блюда:

✅ youtu.be/xQ6_T30-LTE?si=6MyiYt...

✅ youtu.be/Fbi-diGeKME?si=sDVL90...

✅ youtu.be/SwVSYXdYDOA?si=YUq8j0...

✅ youtu.be/8awadcoDXlc

✅ youtu.be/Q0EfNaSLZxY

✅ youtu.be/g5gwXqJh5eM

✅ youtu.be/h5E3cS1fTOw

✅ youtu.be/0yBEx735ZYs?si=SAMLy1...
*****************************

☑️ КУРИЦА В сливочном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Куриное бедро - 4 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сливки (15%) - 200 мл
Вода (горячая) - 100 мл
Масло сливочное - 50 г
Соль
Перец чёрный
Чеснок сухой
Паприка
Зелень


🔴Как ПРИГОТОВИТЬ курицу в сливочном соусе на сковороде:
1) Куриное мясо с обеих сторон приправить специями: соль, чёрный перец, сухой чеснок, сладкая паприка.

2) Обжарить куриные бёдра на сливочном масле до готовности на огне меньше среднего, периодически переворачивая его.

В среднем, время обжарки куриного бедра около 25 минут.

3) Убрать мясо со сковороды и не выключая огонь, на ней же обжарить измельчённый чеснок (30 секунд). И после добавить сливки с водой (200 мл сливок + 100 мл вода).

Вода должны быть горячей, чтобы сливки не свернулись на сковороде от резкого перепада температуры.

4) В соус добавить соль и чёрный перец, перемешать и вернуть мясо.
Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 5-7 минут. После выключить огонь и добавить зелень петрушки.

Куриное мясо в сливочном соусе готово, можно подавать к столу.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!