Огурчики шашлычные. Вкусные, хрустящие. Зимой улетают первыми. Делюсь рецептом

Опубликовано 30 июля 2024, 13:47

В прошлом году сделала видеорецепт огурцов по фински (есть на канале). Рецепт многим понравился, а я, поскольку люблю зкспериментировать, для пробы закрыла похожий рецепт, только взяла не зерна горчицы, а приправу для шашлыка и яблочный уксус вместо уксуса 9%. Те же 20 минут приготовления и очень просто. Зимой открыли и очень понравилось. Делаю в этом году и предлагаю вам!
✔Выберите язык субтитров в настройках
#огурцы_на_зиму #хрусткі_огірки_на_зиму #хрустящие_огурцы_на_зиму #огірки_на_зиму

Ингредиенты:
1,5 кг огурцов
1 л воды
75 г соли
130 г сахара
175 мл яблочного уксуса
2-3 лавровых листа
1/3 ч. л. горошин черного перца
5 горошин душистого перца
5 кусочков острого перца (по желанию)
1 ст. л. (без горки) приправы для шашлыка
Из этого количества продуктов получается две банки по 1 л и одна 0,5 л

Приготовление:
1. Огурцы замочить в воде на 2 - 3 часа. Нарезать огурцы на 2-3 части, в зависимости от их размеров.
2. Готовим маринад. В кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль, яблочный уксус, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, острый перец (по желанию), приправу для шашлыка.
3. Поставить кастрюлю на огонь и довести маринад до кипения. Огурцы выложить в маринад и варить примерно 2 минуты, до изменения цвета. После изменения цвета готовить 3 минуты.
4. Снять с огня и разложить по стерилизованным банкам. Маринад снва поставить на огонь, довести до кипения и залить им банки с огурцами. Закатать, перевернуть и укутать до остывания.

Не пропустите новинки, подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик 🔔:
youtube.com/@Delicious_cu
isine.Easy_recipes?sub_confirmation=1
Если вам понравился видео рецепт, поставьте 👍, напишите комментарий. Вам не трудно, а мне приятно и это очень важно для развития канала❗️ Поделитесь ➡️ этим видео со своими друзьями в социальных сетях.
Смотрите другие мои видео-рецепты в плейлистах:
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...
youtube.com/playlist?list=PLgA...

Друзья, спасибо за просмотр❗️Надеюсь, что вам понравилось видео. Лучшая благодарность – подписка на канал, оценка видео 👍, репост и ваши комментарий!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Страница Сookpad: cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel