Как приготовить быстро вкусное печенье?

Опубликовано 10 августа 2024, 12:01

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 больших шт.):
кунжут - 50 гр.
сахар - 90 гр.
мука - 150 гр.
масло сливочное - 60 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
ванилин - 1 пакетик (1,5 гр)
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Для посыпки:
кунжут - 10 гр.

Выпекать при 170 градусах: тонкое печенье - 5-8 минут, потолще - 15-20 минут.

❗❗ Для просмотра ПОДРОБНОГО ВИДЕО нажмите кнопку ▶ в ролике️ Shorts

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/XtfwOaLKjXs8iMIw

✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка!» и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24

В миске смешиваем муку, разрыхлитель, соль и ванилин.
В другой миске соединяем сливочное масло, яйцо, сахар при помощи лопатки, затем слегка взбиваем массу венчиком. Высыпаем белый обжаренный кунжут, снова перемешиваем и частями вводим сухие ингредиенты.
Готовое тесто должно быть мягким и нежным, и прилипать к рукам. Руки смачиваем в воде, отщипываем небольшое количество теста и скатываем его в шарик. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Каждый шарик при помощи столовой ложки превращаем в плоское красивое печенье диаметром 9 см. Кстати, ложку тоже не забывайте смачивать водой. Теперь заготовки посыпаем уже необжаренным кунжутом, так как при выпекании он и так подрумянится.
Выпекаем при 170°С 15-20 минут. В кунжуте содержится огромное количество кальция, поэтому печенье не просто невероятно вкусное, но и полезное! Однозначно рекомендую его приготовить и порадовать семью вкусной домашней выпечкой!

#этопросто #евгенияполевская