Делаем зефирные пружинки завитки

Опубликовано 4 сентября 2024, 10:02

Привет мои хорошие! Сегодня я вам покажу как я делаю зефирные пружинки завитки. Попробовала сделать зефирный декор но результат мне не понравился.
Рецепт: Для сиропа:пюре яблочное-150гр
вода-100гр
сахар-200гр
глюкозный сироп-50гр
агаг-агар-9гр
Для миксера:белки-70гр
сахар-140гр
лим.кислоты-0,5ч.л
соль-щепотка.
Recipe: For syrup: applesauce-150g
water-100g
sugar-200g
glucose syrup-50g
agag-agar-9g
For the mixer: whites-70g
sugar-140g
lime acid - 0.5 tsp
pinch of salt.
Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема
Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать
Ссылка на сухие красители распылители : kondiray.ua.market
Ссылка на канал Надюшина семья:
youtube.com/channel/UC8QLThE1S...

PayPal nadakacan96@gmail.com

Я в instagram instagram.com/nadyushiny_torti...
Я в facebook facebook.com/profile.php?id=10...