🍲 Схторац - рецепт котлеты из бараньего фарша с чесноком по-армянски

Опубликовано 28 сентября 2024, 7:43

Готовим традиционное армянское блюдо - Схторац! Что в дословном переводе звучит, как Чеснок. Схторац представляет собой котлеты из бараньего фарша с добавлением большого количества чеснока.

👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Мадина
iamcook.ru/user/155506545

ИНГРЕДИЕНТЫ
Бараний фарш - 350 г
Чеснок - 10 зубчиков
Белый хлеб - 32 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 90 г
Масло сливочное - 45 г
Мука - 40 г +для обваливания котлет
Томатное пюре - 35 г
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Красный перец - по вкусу
Уксус - 1 ч.л.
Вода - 3 стакана

На выходе получается 13 котлет

📌 Рецепт с пошаговыми фото
iamcook.ru/showrecipe/37357

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

✅ Армянская кухня (85 рецептов)
iamcook.ru/country/armenia

✅ Котлеты из баранины (3 рецепта)
iamcook.ru/section/4248

✅ Разные рецепты из баранины (232 рецепта)
iamcook.ru/ingredients/baranin...

--------

🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях
не пропустите новые интересные рецепты

Pinterest — pinterest.ru/iamcookru
Вконтакте — vk.com/iamcook
Одноклассники — ok.ru/iamcook
Яндекс.Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru
RUtube — rutube.ru/u/iamcook
Телеграм - t.me/iamcook

#армянскаякухня #котлеты #баранина