Тесто как пух! Очень мягкие, ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ "БАНТИКИ" с курагой и орехами

Опубликовано 29 сентября 2022, 7:00

Привет, друзья! С удовольствием делюсь с Вами рецептом вкусной выпечки. Замечательные и вкуснейшие сдобные Бантики с курагой и орехами.

Мой канал в Телеграм t.me/marina_super_food

Мой канал в Дзен zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8...

Тесто:
молоко — 210 мл;
дрожжи сухие быстродействующие — 4 г. (это 1 ч. л с небольшой горкой);
сахар — 40 гр.;
соль — 0,5 ч. л;
крупное яйцо СО - 1 шт. (половина в тесто + половина для смазки булочек перед выпечкой);
растительное масло — 3,5 ст. ложки (35 мл);
мука — 350 г;
ванильный сахар - 8 гр.

Для смазывания теста:
растопленное сливочное масло - 30 гр.

Для начинки:
220 гр. кураги;
1 ст. л сахара;
20 гр. грецких орехов.

Из этого количества продуктов получится 8 вкуснейших булочек. Расстойка 45 минут. Далее выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Композиция "Continue Life" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com