Как приготовить вкусный, сытный и в тоже время быстрый ужин?

Опубликовано 7 октября 2024, 13:41

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 большие порции):
макароны - 150 г
тушёнка - 200 г
томаты протёртые - 200 г
лук - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
прованские травы - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
растительное масло - для жарки
зелень, пармезан - для подачи

❗❗ Для просмотра ПОДРОБНОГО ВИДЕО нажмите кнопку ▶ в ролике️ Shorts

Как приготовить вкусный, сытный и в тоже время быстрый ужин? Легко! Главное, чтобы у вас была дома баночка тушёнки и макароны.
Макароны отвариваем в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.
В сковороду наливаем растительное масло, высыпаем мелко нарезанный лук, чеснок и обжариваем их до золотистого цвета.
К обжаренному луку добавляем тушёнку, у меня тушёнка из лося. Тушим 5 минут на слабом огне.
Так как это главный ингредиент в сегодняшней пасте, берите её вкусную и мясную, в общем ту, в которой вы уверены. 
Затем к мясу и луку кладём протёртые томаты.
Вместо них можно положить мякоть 2-х помидор без кожицы.
Далее добавляем специи – соль, сахар, прованские травы и чёрный молотый перец. 
В томатные соусы я сахар добавляю всегда. Он убирает лишнюю кислоту, делает соус вкуснее и к тому же работает, как усилитель вкуса. 
Соус накрываем крышкой и тушим 20 минут на небольшом огне.
После тушения томатный соус приобретает яркий и насыщенный цвет. Перемешиваем его и не выключая плиту, кладём отваренные макароны. Хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Готовую пасту подаём горячей, присыпав тёртым пармезаном и измельчённой свежей зеленью. Вы можете экспериментировать и добавлять свои собственные ингредиенты в пасту, такие как грибы, различные сезонные овощи. Паста с тушёнкой и томатным соусом – простая еда, но такая красивая и элегантная.
Готовьте на здоровье, делитесь этим рецептом с друзьями и ставьте пальчики вверх, если понравился рецепт и я вас смотивировала на вкусный ужин. 

#ужин #паста #макароны #макаронысмясом #чтоприготовитьнаужин #этопросто #евгенияполевская