Как вкусно приготовить рыбу?

Опубликовано 8 октября 2024, 7:00

ИНГРЕДИЕНТЫ:
рыба (треска) - 1 кг
панировочные сухари - 150 г
сливочное масло - 60 г
чеснок - 3 зубчика
зелень - 20 г
растительное масло - для смазывания

❗❗ Для просмотра ПОДРОБНОГО ВИДЕО нажмите кнопку ▶ в ролике️ Shorts

Для приготовления данного блюда подойдёт любая рыба. У меня сегодня филе трески.
Рыбу разрезаем на небольшие кусочки, солим и перчим по вкусу с двух сторон.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем кусочки филе и пока отставляем в сторону. 
Размер моей формы 35х25,5 см.
Для панировки в небольшой миске смешиваем 150 г панировочных сухарей мелкого помола, 60 г растопленного сливочного масла, 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, также высыпаем 20 г любой свежей зелени (у меня пёрышки зелёного лука) и всё хорошо перемешиваем.
Панировочную смесь выкладываем равномерным слоем сверху на каждый кусочек филе рыбы. Сливочно-чесночная заправка для рыбы всегда идеально работает.
Теперь ставим запекаться в предварительно разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут. 
Такую рыбу можно подать просто со свежим салатом, а можно с тушёными овощами, с любой крупой, картофелем. И ещё, по желанию кусочки рыбы сбрызните лимонным соком.
Пробуйте приготовить, делитесь рецептом с друзьями, ставьте пальчики вверх и радуйте свою семью вкусной и разнообразной едой! 

#рыба #треска #какприготовитьрыбу #рыбавпанировке #ужин #обед #этопросто #евгенияполевская