КАРЕЛЬСКИЕ КАЛИТКИ или пирожки из пресного ржаного теста с начинкой из картофельного пюре!

29 056
5
Опубликовано 22 марта 2025, 17:28
⚡Готовим карельские калитки или пирожки из пресного ржаного теста с начинкой из картофельного пюре! Очень просто, быстро и вкусно!😊

Мои видео VK Видео vk.com/shobutinskay_food
Дзен dzen.ru/shobytinskay
Telegram t.me/shobytinskay

Рецепт:
Карельские калитки (10 шт)
Тесто:
120 г ржаной муки (у меня "Увелка")
60 г пшеничной муки
125 г кефира 2,5%
1/3 ч.л. соли

Картофельная начинка:
700 г очищенного картофеля
30...50 мл молока
20...30 г сливочного масла
соль

Заливка:
1 желток
1 ст.л. сметаны
+30 г сливочного масла для смазывания калиток после выпечки

Выпекать калитки нужно при 240°С - 15 минут до румяности.

#калитки #карельские_калитки #пирожки #быстрые_рецепты
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское