КАРТОФЕЛЬНЫЕ СЛОЙКИ С СЫРОМ \ Как сделать слойки \ Вкусные слойки

Опубликовано 2 сентября 2016, 7:00

Привет, друзья, сегодня приготовим хрустящие картофельные слойки с сыром. Они замечательно подходят с кофе, чаю, другим напиткам и просто могут заменить хлеб.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Подписывайтесь на НАШ КАНАЛ goo.gl/2kTQeC
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Сайт - spilusgaru.blogspot.com
Группа в ВК - vk.com/spilusgaru
Instagram - instagram.com/spilusgaru
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/53000385200381
ПИКАБУ - pikabu.ru/profile/donbidon
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Для приготовления нужно:
Картофель в мундире – 200 гр.
Сыр – 100 гр.
Мука – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Раст. масло – 50 мл.
Соль – 0,5 ч.л.
Любые семена для посыпки:
кунжутные, льняные, маковые, подсолнечные и т.д.

И так, натираем на крупной терке сыр и картофель.

Яйцо разделяем на белок и желток.

Теперь добавляем к картофелю растительное масло, желток и пол чайной ложки соли.

Всыпаем муку и замешиваем тесто.

Помещаем его в емкость, накрываем и отправляем на полчаса в холодильник.

Пока тесто в холодильнике взобьем до однородности белок.

Далее готовое тесто раскатываем в длинную колбаску и нарезаем на 16 частей.

Каждую часть раскатываем в лепешку диаметром 17-18 сантиметров и формируем две стопки по 8 штук в каждой.

Теперь стопку из 8 лепешек раскатываем в круг толщиной около 5 миллиметров, диаметром сантиметров 30.

Смазываем его белком, посыпаем семенами и сыром, если сыр не соленый, то можно также его посолить.

Из круга вырезаем любые формы, я из одной части сделал круги, а из другой треугольники.

Нарезанное тесто выкладываем на посыпанную мукой пергаментную бумагу.

Далее отправляем в духовку при температуре 190 градусов на 15-20 минут, ориентируйтесь по румяному цвету слоек.

Слойки вкусные как теплые, так и холодные, всего вам нивкуснейшего и до новых встреч.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Остальные рецепты youtube.com/channel/UCvke8K5-w...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -