Кассуле (Le Cassoulet) - жемчужина французской кухни!

Опубликовано 26 сентября 2016, 14:00

Вам понадобится:

Пропорции приблизительные!!!
Фасоль белая – 400г
Лук репчатый – 1-2шт
Лук-порей – 1стебель
Морковь – 1-2шт
Чеснок 1/2 головки
Томатная паста – 1/2 стакана
Свинина нежирная 200г
Тулузские колбаски 2шт
Бекон солёный 100-150г
Утиная грудка – 1шт
Утиные ножки конфи – 2 шт
Соль/сахар/красный острый перец/тимьян по вкусу

В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:

Белиш – традиционный татарский закрытый пирог с картошкой и мясом -youtube.com/watch?v=0gzauoBgya...

Бычий хвост с фасолью и острой чорризо - youtube.com/watch?v=-SCOwRd5Il...

Чахохбили - youtube.com/watch?v=bBMT26H8SV...

Ролик про паэлью с морепродуктами youtube.com/watch?v=IP_DDbUg7a...

Бекон варено-копченый сухого посола youtube.com/watch?v=SwsXEN0uF9...

Говяжьи ребрышки в винном соусе youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-...

Каталог видеороликов - youtube.com/watch?v=QcT9xUb4Wk...

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com
Vkontakte - vk.com/club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es...
Instagram - instagram.com/dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/10862430...

Лицензия Creative Commons
Произведение «Кассуле (Le Cassoulet) - жемчужина французской кухни!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении youtu.be/wJf1buVBpFc

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта audionautix.com распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (audionautix.com/Saved/CCreleas...

музыка из фонотеки YouTube