ГОРАЗДО Вкуснее Покупного! Воздушное нежнейшее СУФЛЕ в ШОКОЛАДЕ! Просто и быстро! Без желатина!

60 801

3.4

Торты и Кулинария1.46 млн

Следующее

151 день – 37 0402:57

Самый быстрый и бюджетный МОРКОВНЫЙ ПИРОГ #shorts

Популярные

72 дня – 25 96511:58

Украшение торта СЕРДЦЕ в Красках Осени! БЗК! Самыми простыми кондитерскими насадками! Белковый крем

75 дней – 49 18311:14

Знаменитый Французский Яблочный Пирог "БУКЕТ РОЗ" с Франжипаном! Вкуснейший Яблочный Тарт!

Опубликовано 31 июля 2025, 18:00

Воздушное нежнейшее СУФЛЕ в ШОКОЛАДЕ! Гораздо вкуснее покупного! Просто и быстро! Без желатина!
Для порции на 24 штуки понадобится готовый вафельный корж
ИНГРЕДИЕНТЫ для меренги:
240 г сахара
80 г воды
1 ч.л. БЕЗ горки агар-агара (сила геля агара 900)
!!!!! (также, для тех, кто из Германии, можно взять 3 ч.л. агартина, который везде продаётся, вместо 1 ч.л. агар-агара)
1/4 ч.л. лимонной кислоты

120 г белка
8 г ванильного сахара

300-400 г кондитерской глазури для покрытия 24 шт

Ингредиенты для шоколадной глазури:
на 200 г растопленного шоколада добавляем 20-25 г растительного масла без запаха ( в идеале подходит растопленное кокосовое масло)

Ссылка на приготовление белково-заварного крема *Итальянская меренга)
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...

Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!
youtube.com/watch?v=vMTQg8czgW...

Торт ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД! Нереально вкусный торт с хрустящим слоем! Тает во рту! Без желатина!
youtube.com/watch?v=z0UZdbgnMO...

Знаменитый вкуснейший торт ИНЕЙ! С Малиной! Без сливок и желатина! Ручным миксером!
youtube.com/watch?v=-hGujkJZYu...

Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный!
youtube.com/watch?v=SLRdT8zYno...

#суфлевшоколаде
#десерт
#итальянскаямеренга
#тортыикулинария

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam

Свежие видео