Телячья Голяшка, Тушенная с Помидорами и Красным Вином || iCOOKGOOD on FOOD TV || Мясо
1 514
20.2
Food TV26.7 тыс
Следующее
17.10.16 – 7 5440:57Популярные
04.05.17 – 2 0771:09
16.02.17 – 2 2542:24Опубликовано 16 октября 2016, 18:00
Как известно, тосканская кухня – это крестьянская кухня. Правда, довольно уникальная. Вовсе не каждое народное блюдо становится национальным достоянием и частью современной высокой кухни, но жители Тосканы явно знают какой-то секрет. Натуральные ингредиенты, из которых готовятся легкие, питательные блюда – визитная карточка тосканской кухни, которой регион обязан своей популярностью у туристов.
Ингредиенты:
Мякоть голяшки 1 кг
Лук 1 шт (большой)
Сельдерей 2 шт
Морковь 2 шт (средние)
Помидор 900 г
Вино красное 300 мл
Лавровый лист 1 шт
Черный перец горошком 2 шт
Соль по вкусу
Оливковое масло 80 мл
Мука
Приготовление:
Мякоть разрезаем на крупные кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на оливковом масле.
Обжаренные куски выкладываем в кастрюльку. Овощи нарезаем кубиком, обжариваем и отправляем к мясу. Помидоры бланшируем, нарезаем кубиком и отправляем к мясу. Кладем лавровый лист, давим перец горошком и ставим тушиться на 1,5 часа. Блюдо готово!
---
Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru
Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.
Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!
Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...
---
gastrolab.tv
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле.
Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня.
GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!
Ингредиенты:
Мякоть голяшки 1 кг
Лук 1 шт (большой)
Сельдерей 2 шт
Морковь 2 шт (средние)
Помидор 900 г
Вино красное 300 мл
Лавровый лист 1 шт
Черный перец горошком 2 шт
Соль по вкусу
Оливковое масло 80 мл
Мука
Приготовление:
Мякоть разрезаем на крупные кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на оливковом масле.
Обжаренные куски выкладываем в кастрюльку. Овощи нарезаем кубиком, обжариваем и отправляем к мясу. Помидоры бланшируем, нарезаем кубиком и отправляем к мясу. Кладем лавровый лист, давим перец горошком и ставим тушиться на 1,5 часа. Блюдо готово!
---
Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru
Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.
Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!
Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...
---
gastrolab.tv
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле.
Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы – обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня.
GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!
Свежие видео
4 дня – 3 24725:00
5 дней – 2 5637:08
Случайные видео
219 дней – 61 0750:45
01.12.23 – 1 5303:13
19.03.23 – 1 7338:06
14.09.22 – 21 2861:00
16 часов – 4 15517:14
5 дней – 10 8540:59
5 дней – 5931:36
6 дней – 3 0711:16:46
7 дней – 3 1270:14
