🎄🍒Сметанник за 30 минут! Шоколадный торт с вишней на Новый год 2026 Потрясающе Нежный. Люда Изи Кук

Опубликовано 30 ноября 2025, 9:01

🎉🎅 Праздничный Вишнёвый Шоколадный Торт - Лёгкий, Быстрый и Роскошный! Нежные шоколадные коржи, воздушный сметанный крем и сочная вишня - сочетание, которое всегда впечатляет гостей. Торт получается ярким, нарядным, идеально держит форму и подходит для любого торжества. Готовится просто и быстро. Попробуйте, и этот сметанник станет вашим любимым праздничным рецептом! ⏩ youtu.be/lZPVMmUvSTo

🐤Мой Тик Ток ⏩ tiktok.com/@ludaeasycook.origi...
🌸Мой Instagram ⏩ instagram.com/ludaeasycook
⏩Мой Telegram t.me/ludaeasycookrecipe
☎️ Мой Фейсбук ⏩ facebook.com/LudaEasyCook

📌Ингредиенты и пошаговый рецепт с таймкодами:
Противень 32 см х 42 см
Размер торта 26 см х 18 см
Начинка:
Вишня замороженная … 500 г
Сахар …100 г
Крахмал кукурузный … 25 г
Тесто:
Яйца (крупные) … 4 шт.
Сахар … 250 г
Кефир (теплый) … 300 мл
Горячая вода … 180
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Соль … ¼ ч.л.
Растительное масло … 120 мл
Разрыхлитель … 6 г
Пищевая сода … 3 г
Какао … 50 г
Мука … 300 г
Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия 20-25 минут.
Сметанный крем:
Сметана 25 % … 1л
Сахарная пудра … 150 г
Экстракт ванили … 2 ч.л.
📌 Пошаговый рецепт с таймкодами:
00:00 Вишневый сметанник за 30 минут
00:34 Готовлю вишнёвую начинку: вишня + сахар + крахмал, довожу до кипения, загущаю и остужаю под плёнкой.
01:37 Подготавливаю противень 42×32 см, застилаю пергаментом.
01:59 Взбиваю яйца с сахаром и солью 2–3 минуты до лёгкой пены.
02:14 Добавляю ваниль, тёплый кефир и масло - перемешиваю.
02:46 Просеиваю муку, какао, соду, разрыхлитель и перемешиваю.
03:40 Добавляю кипяток - тесто становится жидким.
04:10 Переливаю тесто в противень и выпекаю при 170° около 20 минут. Остужаю.
05:04 Готовлю сметанный крем: сметана + пудра + ваниль, перемешиваю венчиком.
05:29 Подрезаю корж, и разрезаю на 2 части, одна изи них 18×26 см – это будет основание торта, срезаю верхушку.
05:52 Оставшийся бисквит нарезаю кусочки, и часть обрезков оставляю для крошки.
06:37 Сборка: кладу нижний корж, наношу крем и выкладываю вишню.
07:26 Смешиваю часть кусочков бисквита с кремом и выкладываю слоями с вишней.
08:30 Выравниваю, накрываю плёнкой и отправляю в холодильник — лучше на ночь.
09:22 Достаю торт, промазываю кремом, украшаю крошкой и растопленным шоколадом.
11:02 Приятного аппетита!
📢⏩ Рекомендую смотреть и приготовить:
💖🎄НОВОГОДНИЕ и ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА и ДЕСЕРТЫ🎄👉 youtube.com/playlist?list=PLHw...
🎄
🎄 youtube.com/watch?v=f1H7kW63Zk...
💖👉 youtube.com/watch?v=FnxXNUiHSj...

💖 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: youtube.com/@LudaEasyCook
(еще 2.200 рецептов выпечки и кулинарии)

💖💰 СТАНОВИТЕСЬ СПОНСОРОМ канала - переходите по ссылке👇 youtube.com/channel/UCwZ6TJuh2...

🍏🍎🍰 Тающая Шарлотка с яблоками за 10 минут ⏩ youtube.com/watch?v=ppGvG-Y0fy...

🍅🌿 Salads ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐏 Meat dishes ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...

🐟 Fish dishes ⏩ youtube.com/playlist?list=PLHw...
::
История Паски “Краффин”:
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ youtube.com/watch?v=QNybmC97Ly...
Версия 1.0, авторский рецепт кулича краффина опубликован 17 марта 2017г.
****
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] ▶️ youtu.be/LFE6NhxOT9U

📢 ИТАЛЬЯНСКИЙ кулич Панеттоне⏩ youtu.be/zuylQzE7tZM
Какая история Кулича Краффина?
Кто придумал рецепт Кулича Краффина?
Кто автор рецепта Кулича- Краффина?
Людмила Ву.
👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов💖по ссылке youtube.com/playlist?list=PLHw...
::
Что приготовить на Рождество и на Новый год?
Что приготовить на Новый год и на Рождество?
Что испечь на Рождество и на Новый год?
Что пекут на Новый год и на Рождество?
Что готовить на Новый год и на Рождество?
:: #тортсметанник #шоколадныйторт #новогоднийторт #сметанник #тортнановыйгод #новогодняявыпечка #рождественскаявыпечка #шоколадныйсметанник #тортнапраздник #тортнаденьрождения
#десерт #кчаю #выпечка #випічка #basicbaking #howtobake
#LudaEasyCook #basiccooking #howtocook #YouTubeChef #LiudmylaVu
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдмилаВу