Мороженое Сникерс с миндалем/ Snickers ice cream

Опубликовано 17 ноября 2016, 5:00

allmedia - youtube.com/channel/UCfE5n5tpy... кулинарный канал ALLMEDIA - увлекательные кулинарные эксперименты.

Привет!
Огромное мороженое Сникерс, но не привычное с арахисом, а с миндалем и покрытое темным шоколадом.

Что нужно:
Миндальная паста
миндаль (не жареный и не соленый) - 100 гр.

Карамель
сахар 150 гр.
сливочное масло 40 гр.
сливки 20% - 200 мл.
щепотка соли
Миндаль - 150 гр.

Шоколадное покрытие
темный шоколад 100+300 гр.
орехово-шоколадная паста (нутелла) - 100 гр.

Мороженое
6 желтков
120 гр. сахара
600 мл. молока
400 мл. сливок не менее 30 %
1 ч.л. экстракта ванили (можно ванильный сахар или ванилин)

___

~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~

Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!

___

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - vk.com/bonapp_tv
Twitter - twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - facebook.com/bonapptv
Instagram - instagram.com/edim_tv
Pinterest - fr.pinterest.com/tv1cuisine