Сдобное тесто для ИДЕАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ И ПИРОГОВ, цыганка готовит.

Опубликовано 9 апреля 2026, 11:01

Пышные, ароматные и идеальные куличи или пироги — получатся у каждого! ✨
В этом видео делюсь проверенным рецептом пасхальных куличей с творогом, мёдом и цукатами. Тесто получается невероятно мягким, воздушным и долго не черствеет. Благодаря двум этапам опары и правильным пропорциям, куличи и пироги всегда выходят высокими, нежными и очень вкусными!

Этот рецепт подойдёт как для опытных хозяек, так и для новичков — всё подробно показано и объяснено. Обязательно попробуйте приготовить такие куличи к Пасхе, результат вас приятно удивит!
=====================================
Рецепт:
Опара 1:
Дрожжи живые - 100 гр.( или -30 гр сухих дрожжей)
Молоко - 300 гр.
Мёд -100 гр.
Мука из общего количество - 4 ст. л.

Опара 2:
Яйца -12 шт.
Сахар - 600 гр.
Творог - 300 гр. (5-9 % жирности )
Мука - 500 гр. с общего количества + опару первую
Грушевая эссенция - 6-8 пипеток
Соль -1 ч. л.

Мука (всего понадобится) - 2 кг.
Масло сливочное - 250 гр.
Масло топлёное - 250 гр.
Цукаты - 300 - 400 гр.
Масло растительное для смазывания - 4-5 ст. л.
Желтки для смазывания всех пирогов -5 шт. + молоко - 2-3 ст. л .

Приятного аппетита!
====================================

📲 Подписывайтесь на мои соцсети:

Телеграм канал:
clck.ru/3GHcEV

Дзен:
dzen.ru/galina_kuhnya

Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV

Rutube:
clck.ru/3CybJT

====================================

💰 Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ

====================================

🎥 Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8

Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz

====================================

📩 Сотрудничество и реклама:
Пишите на почту:
galina.kuhnya.life@gmail.com

====================================

#галинакухня #рецепт #рецепты #кулинария #еда #готовимдома #домашняякухня #простыерецепты #вкусныйрецепт #чтоприготовить #цыганка_готовит #кулич #пасха #пасхальныйкулич #рецепткулича #выпечка #домашняявыпечка #куличрецепт #дрожжевоетесто #пасхальныйстол #готовимдома #паска