«Наполеон» из слоёного теста #рецепты #еда #cooking #shorts
2 726
19.8
Еда ТВ1.35 млн
Следующее
2 дня – 1 8040:44Популярные
17 дней – 1 60024:48
254 дня – 14 5481:18Опубликовано 17 апреля 2026, 13:59
Планетарный миксер Vitek здесь vitek.ru
Слоёное тесто бездрожжевое (охлаждённое или размороженное) — 60 г
Для крема:
Сливки 33% — 50 мл
Сахар — 15 г
Мука пшеничная — 5 г
Сливочное масло (82,5%) — 25 г
Ванильный экстракт или ванилин — щепотка
Для посыпки:
Сахарная пудра — 3 г
Слоёное тесто размораживаем в холодильнике. Раскатываем в пласт ~3 мм, нарезаем прямоугольниками (8×8 см). Накалываем вилкой, выпекаем на пергаменте при 200 °C 12–15 минут до золотистого цвета. Полностью остужаем.
Простой крем:
Жирные сливки, сахар и ванилин взбиваем в планетарном миксере до острых пиков.
Коржи смазываем кремом, сверху посыпаем крошками. Убираем в холодильник на 30 минут, чтобы коржи пропитались кремом.
Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтрак #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу #моявселенная #лучшаяверсиясебя #моибудни
Слоёное тесто бездрожжевое (охлаждённое или размороженное) — 60 г
Для крема:
Сливки 33% — 50 мл
Сахар — 15 г
Мука пшеничная — 5 г
Сливочное масло (82,5%) — 25 г
Ванильный экстракт или ванилин — щепотка
Для посыпки:
Сахарная пудра — 3 г
Слоёное тесто размораживаем в холодильнике. Раскатываем в пласт ~3 мм, нарезаем прямоугольниками (8×8 см). Накалываем вилкой, выпекаем на пергаменте при 200 °C 12–15 минут до золотистого цвета. Полностью остужаем.
Простой крем:
Жирные сливки, сахар и ванилин взбиваем в планетарном миксере до острых пиков.
Коржи смазываем кремом, сверху посыпаем крошками. Убираем в холодильник на 30 минут, чтобы коржи пропитались кремом.
Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтрак #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу #моявселенная #лучшаяверсиясебя #моибудни
Свежие видео
1 день – 291:43
2 дня – 2 7261:08
3 дня – 26 8121:25
3 дня – 1 3774:14
4 дня – 94 1331:45Случайные видео
298 дней – 1 3721:48
335 дней – 26 05120:46
14.09.24 – 66 3287:17
15.07.24 – 5 43514:55
10.05.21 – 55 9991:01
3 часа – 8 0653:00
1 день – 4857:57
1 день – 173 1781:13
2 дня – 3 2410:15
2 дня – 9 7081:55
2 дня – 3 6326:20
2 дня – 24 4691:22
13 часов – 3 27828:09