Десерты из печенья "Орео": мини-чизкейк, брауни и ореховое лакомство [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 18 января 2017, 11:28

Обожаете печенюшки, но вам наскучило есть их просто так? Мы подготовили несколько оригинальных десертов с печеньем "Орео": мини-чизкейк, воздушный брауни и ореховое лакомство на палочке. Каждый рецепт прост в приготовлении и все очень вкусно! Приготовить десерты с печеньем "Орео" можно как на праздник, так и просто к чашечке чая утром за завтраком.


3 идеи, как сделать вкусные десерты из "Орео" от [Рецепты Bon Appetit].


Брауни с “Орео”

Ингредиенты:
Печенье “Орео” — 120 г (12 шт.)
Черный шоколад (измельченный) — 150 г
Сливочное масло — 170 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Коричневый сахар — 200 г
Соль — 1 щепотка
Пшеничная мука — 70 г

Приготовление:
Поломайте печенье на крупные куски.
Растопите шоколад со сливочным маслом.
Дайте смеси немного остыть.
Взбейте яйца до однородности.
Добавьте сахар, соль и перемешайте до однородности, не взбивая.
Введите яичную смесь в шоколадную и перемешайте.
Постепенно введите просеянную муку.
Влейте тесто в форму, застеленную пергаментом.
Распределите сверху кусочки печенья.
Выпекайте при 180 °C 30-40 минут.
Готовому десерту дайте остыть и нарежьте на порции.


Ореховое лакомство с “Орео” на палочке

Ингредиенты:
Жареные орехи — 150-200 г
Белый шоколад — до нужной консистенции + для глазури
Печенье “Орео” — 30-50 г (3-5 шт.)

Приготовление:
Измельчите печенье в крошку.
Отдельно измельчите орехи в крошку.
Растопите шоколад.
Добавьте к орехам немного шоколада и перемешайте.
Выложите на пергамент палочки с интервалом.
Распределите поверх ореховую массу, формируя кружочки.
Охладите до застывания.
Глазируйте заготовки растопленным шоколадом.
Выложите на пергамент.
Посыпьте крошкой из печенья.
Охладите до застывания.


Мини-чизкейки с “Орео”

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 240 г
Греческий йогурт (густой) — 80 г
Крахмал — 1 ч. л.
Сахарный песок — 45 г
Ванильный сахар — 5 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Печенье “Орео” — 60 г (6 шт.)

Приготовление:
Взбейте сыр, йогурт, сахар, ванильный сахар и крахмал до однородности.
Продолжая взбивать, введите яйцо и доведите массу до однородности.
Выложите в формы для маффинов бумажные “юбочки”.
Поместите в каждую формочку по 1 печенью.
Распределите по формам сырную массу.
Выпекайте при 180 °C 20 минут.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito