Как вкусно приготовить печень. Куриная печень в сметане.

Опубликовано 17 февраля 2017, 1:58

На обед куриная печень в сметанном соусе - это очень вкусно!
По такому рецепту можно приготовить и говяжью печень
(по времени ее тушить минут 30-40). Печень в сметане с зеленью нежная и ароматная. Гарнир любой, например, рис без мяса с овощами, тушеная капуста, гречка, перловка, картофельное пюре.

печень куриная - 600 гр.
мука - 1 ст. ложка
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
масло подсолнечное, для жарки
ЗАЛИВКА:
вода - 0,5 стакана (можно четверть стакана)
мука - 1 столовая ложка
соль, перец, сахар, специи - по вкусу
сметана 10-15% - 50-100 гр. (кто как любит)

- печень промыть, нарезать кубиками, обвалять в муке
- лук - полукольцами, морковь - на крупной терке
- в сковороду налить масло, выложить печень, морковь, лук, перемешать, закрыть крышкой,
- готовить 15-20 мин. на умеренном огне (за это время несколько раз перемешать)
- сделать заливку: смешать воду с мукой+сметану+соль, перец, специи, сахар - по вкусу
- залить в печень, закрыть крышкой и тушить 10-15 мин.
- в готовую печень добавить зелень

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=CVTQWfhH4n...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Готовим быстро и вкусно: youtube.com/watch?v=KWtMak-y11...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Выпечка, сладкое к чаю: youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...
- Понравившиеся: youtube.com/watch?v=494yEeNM9J...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Invisible исполнитель Vibe Tracks

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Ffcebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...

Моя партнерка на YouTub - AIR
Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь!
Подать заявку на вступление в AIR: join.air.io/olga