Муссовый торт Зимняя вишня Облако Силикомарт / Mousse Cake Cloud Silikomart
179 427
10.2
Денис Фаткулин118 тыс
Следующее
03.01.17 – 3 0026:30Популярные
31.03.20 – 00:00
29.07.19 – 20 0714:39Опубликовано 30 декабря 2016, 15:18
Муссовый торт Зимняя вишня Облако Силикомарт / Mouse Cake Cloud Silikomart
Форму Облако можно заказать тут:
ali.pub/j98px
Магазин где вы можете заказать силиконовые формы:
ali.pub/eo8fi
Краскопульт для велюра:
m.220-volt.ru/catalog-363287
Термометр лазерный:
ali.pub/8temn
Рецепт:
Желе вишнёвое:
12 г листового желатина
200 г вишни (можно замороженной)
80 г сахара
250 г воды
0,5 ч.л. корицы
Бисквит:
2 яйца
55 г сахара
55 г муки
10 г какао
20 г растопленного сливочного масла
Мусс:
7 г листового желатина
60 г желтков
30 г сахара
150 мл жирных сливок 33%
150 мл молока жирность от 1,5%
300 г белого молочного шоколада
450 г жирных сливок 33%
Велюр:
80 г масло какао
80 г белого шоколада
0,5 ч.л. белого сухого красителя (диоксид титана)
Рабочая температура велюра 32 градуса.
Моя группа в одноклассниках
ok.ru/group53291421728977
Группа в контакте vk.com/public140014423
Моя страничка в контакте
vk.com/denisfatkulin
Instagram
instagram.com/dfatkulin
Композиция Retrofunkish принадлежит исполнителю Sandr. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
youtube.com/ArgofoxCC
SANDR - Retrofunkish: youtu.be/pgEk-U1BtdY
Download: bit.ly/retrofunkish
Spotify: bit.ly/ArgofoxSP
Submit: bit.ly/ArgofoxST
Subscribe: bit.ly/ArgofoxCC
Форму Облако можно заказать тут:
ali.pub/j98px
Магазин где вы можете заказать силиконовые формы:
ali.pub/eo8fi
Краскопульт для велюра:
m.220-volt.ru/catalog-363287
Термометр лазерный:
ali.pub/8temn
Рецепт:
Желе вишнёвое:
12 г листового желатина
200 г вишни (можно замороженной)
80 г сахара
250 г воды
0,5 ч.л. корицы
Бисквит:
2 яйца
55 г сахара
55 г муки
10 г какао
20 г растопленного сливочного масла
Мусс:
7 г листового желатина
60 г желтков
30 г сахара
150 мл жирных сливок 33%
150 мл молока жирность от 1,5%
300 г белого молочного шоколада
450 г жирных сливок 33%
Велюр:
80 г масло какао
80 г белого шоколада
0,5 ч.л. белого сухого красителя (диоксид титана)
Рабочая температура велюра 32 градуса.
Моя группа в одноклассниках
ok.ru/group53291421728977
Группа в контакте vk.com/public140014423
Моя страничка в контакте
vk.com/denisfatkulin
instagram.com/dfatkulin
Композиция Retrofunkish принадлежит исполнителю Sandr. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
youtube.com/ArgofoxCC
SANDR - Retrofunkish: youtu.be/pgEk-U1BtdY
Download: bit.ly/retrofunkish
Spotify: bit.ly/ArgofoxSP
Submit: bit.ly/ArgofoxST
Subscribe: bit.ly/ArgofoxCC
Свежие видео
3 дня – 64 99916:48
5 дней – 1 9960:55
6 дней – 12 3351:00
6 дней – 8 8993:26:54
Случайные видео
72 дня – 3373:47
179 дней – 23 64813:19
358 дней – 5 70011:20
12.01.22 – 931 2710:34
11.11.21 – 10 4435:25
3 дня – 29214:54
7 дней – 13 53111:33
12 дней – 5 4410:23
12 дней – 381 40413:22
14 дней – 21 9142:02:29
14 дней – 11 7191:01
