Курица Гриль Целиком На Мангале!

16 717
7.9
Кухарим489 тыс
Опубликовано 29 мая 2017, 14:00
Сегодня будем готовить курицу гриль целиком на углях! Прежде, чем готовить курицу на мангале, мы её замаринуем.

Для рецепта куры гриль надо взять:
- Целую курицу: 1.5 кг
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- Сметана: 200 мл
- Свежую зелень
- Соль и перец

Первым делом приготовим маринад. Измельчаем лук, чеснок и свежую зелень. Добавляем сметану, соль и перец. С курицы снимаем шкуру и разрезаем вдоль грудки пополам. Закидываем курицу в маринад, придавливаем чем-то тяжелым и оставляем минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Замаринованную курицу целиком закидываем на решетку и обжариваем на углях минут 40, постоянно переворачивая.

Моя группа ВК: vk.com/kuharims
Мой Instagram: instagram.com/kuharim
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское