Подборка блюд в мультиварке [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 16 июня 2017, 10:05

Кулинарная online школа Chefshows - goo.gl/ZRmCYr

Утром съешьте омлет, на обед оставьте плов, а вечером приготовьте нежнющую запеканку. О том, как сделать все это быстро и сытно, расскажет Вика!


Омлет

Ингредиенты:
Помидор — 1 шт.
Зеленый лук — 3 пера
Куриное яйцо — 6 шт.
Молоко — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

На 100 г — 115 ккал
Б/Ж/У — 9/8/2

Приготовление:
Нарежьте помидор кубиками.
Обжарьте на растительном масле в режиме “жарка”.
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
Добавьте измельченный зеленый лук.
Добавьте смесь в чашу мультиварки.
Переведите мультиварку в режим “выпечка”.
Готовьте 20 минут под закрытой крышкой.
Оставьте готовый омлет на 5 минут.
Извлеките из чаши мультиварки и подавайте.


Творожная запеканка

Ингредиенты:
Творог 9% — 700 г
Манная крупа — 7 ст. л.
Сметана — ½ стак.
Сахарный песок — по вкусу
Куриное яйцо — 3 шт.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сливочное масло — 50 г
Ванильный сахар — 20 г
Изюм и/или другие сухофрукты — 50 г

На 100 г — 229 ккал
Б/Ж/У — 11/11/21

Приготовление:
Залейте изюм кипятком и оставьте на 5 минут.
Процедите и обсушите.
Соедините манку со сметаной и оставьте на 30 минут.
Поместите остальные компоненты в чашу блендера и взбейте до однородности.
Манку смешайте с творожной массой и изюмом.
Форму мультиварки смажьте сливочным маслом.
Поместите творожную массу в форму.
Готовьте 35 минут в режиме “выпечка”.
Оставьте готовую запеканку на 15 минут.
Извлеките из чаши мультиварки и подавайте.


Плов

Ингредиенты:
Свинина (вырезка) — 500 г
Морковь — 2 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чернослив — 100 г
Рис — 3 стак.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — 3-4 зубчика

На 100 г — 179 ккал
Б/Ж/У — 8/4/28

Приготовление:
Мясо промойте холодной водой и нарежьте кубиками.
Влейте в чашу мультиварки растительное масло и раскалите.
Обжарьте мясо в режиме «выпечка» в течение 15-20 минут.
Очистите морковь и лук, нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте к мясу и готовьте в режиме “выпечка” 20 минут.
Помешивая массу, добавьте измельченные чеснок и чернослив.
Промойте рис холодной проточной водой и откиньте на дуршлаг.
Дайте стечь воде.
Добавьте рис в чашу мультиварки.
Приправьте, влейте такое количество воды, чтобы она полностью покрывала рис.
Установите режим “плов” и закройте крышку мультиварки.
После сигнала о готовности откройте крышку и перемешайте плов.
Оставьте на 30 минут настояться и подавайте.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito